Alacsony zsírtartalmú majonéz - lépés az egészségre
A majonéz a legjobb ételízesítő az egész világon. Ezt a hideg mártást több száz receptben és kulináris készítményben használják. De valójában egészségügyi problémákat okozhat számunkra a benne lévő zsírok miatt.
Nem kell vegánnak lenned ahhoz, hogy elkészítsd ezeket az alternatív majonézeket. Csak akarni kell vigyázzon testére és védje a koleszterintől, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás. Olvassa el ezt a cikket, hogy felfedezze a szósz elkészítéséhez szükséges természetes recepteket. !
Majonéz recept tojás nélkül
A majonéz egyik előnye, hogy újramelegíthető. Ezenkívül nem káros a gyomorra, mint például az üzletekben. Mivel tojást nem tartalmaz, forró húslevest adhatunk hozzá, és akár fel is forralhatjuk.
Hozzávalók
- 1 csésze tej
- Olivaolaj
- Egy kis só
Készítmény
- Tegye a tejet és a sót a keverőtálba.
- Kezdje el verni, fokozatosan hozzáadva az olívaolajat, amíg sűrű krémet nem kap.
- Öntsön egy üvegbe vagy egy légmentesen lezárt edénybe, lehetőleg üvegbe, amelyet a hűtőszekrénybe tesz
Több napig tarthatja, mert nem valószínű, hogy megfordul. Ez ideális lehetőség egy napra például a tengerparton vagy a vidéken. Ha önnek könnyebb, akkor használhat sovány tejet vagy szójatejet is.
Egy másik ötlet az, hogy apróra vágott snidlinget, fokhagymát vagy mustárt adjunk hozzá, hogy az íz kissé változzon.
Vegán majonézes recept
Ez a vegán majonéz saláták, szendvicsek vagy sós piték kíséretében használható. Könnyen elkészíthető és nem tartalmaz állati eredetű összetevőket.
Hozzávalók
- 1 burgonya
- 1 sárgarépa
- A citrom leve
- 3 evőkanál olaj
- 1 kanál mustár
Készítmény
- Hámozza meg, mossa meg, vágja és forralja fel a burgonyát.
- Hámozza meg, mossa le és vágja le a sárgarépát.
- Nyomja meg a citromot.
- Az összes hozzávalót keverje össze az olajjal és a mustárral, amíg sima krémet nem kap.
- Tegye a hűtőbe légmentesen lezárt edénybe.