Aláírt Barbara hajdina, len és áfonyás palacsinta

Kulináris világkörüli turné

Oldalak

2020. január 5., vasárnap

Hajdina, len és áfonyás palacsinta

palacsinta


Ah, a palacsinta! Minden reggel jól megenném őket, ezért arra törekszem, hogy a lehető legegészségesebbé tegyem őket. Ezeket megeheti túl nagy bűntudat nélkül. amíg nem fojtod el őket juharszirupba!:-)

6–8 palacsinta esetében (az átmérőtől függően):

- 1 csésze (160 g) Hajdina liszt
- ½ csésze (60g) fehérítetlen liszt
- 1 C. evőkanál őrölt lenmag
- 1,5 tk. 1/2 teáskanál sütőpor
- C. ¼ tk (tk) só
- 1–2 evőkanál. evőkanál nádcukor
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál. evőkanál semleges növényi olajat