Alak galuskához

Milyen eszközökkel nem jöhetnek az emberek, hogy megkönnyítsék munkáját! Ide tartozik a pelmeni formanyomtatvány, amelyet pelmennitseynek is neveznek. Ahelyett, hogy időt vesztegetne a kézi modellezésre, és gondosan megcsipkedné az egyes ravioli széleit, jelentősen felgyorsíthatja ennek az ételnek az elkészítését. Vizsgáljuk meg a pelmeni forma használatának bonyodalmait.

Mennyire helyes a pelmeni forma használata?

Ezen konyhai eszközök használatának szabályai annak változatosságától függenek. A ravioli alakjától függően lehet kör alakú vagy téglalap alakú, kézi, félig mechanikus vagy elektromos, műanyag vagy fém.

Háztartási elektromos gályák ma nincs értékesítés. Főleg a ravioli tömegtermelésére használják. Lehet, hogy valakinek otthon van még egy ilyen szovjet stílusú készüléke, amelynek segítségével a tulajdonos pelmenit készített. A félmechanikus eszközök szintén ritkaságnak számítanak - ez a forma nem pelmeninek, hanem négyzet és félhold alakú raviolinak nevezett ételek gyártására szolgál. Ez a forma fel van szerelve egy fogantyúval, amelyet el kell forgatnia, és egy tekercsgel a tészta tekercseléséhez.

A gombócok kézi formája a legelterjedtebb a mai változatban. Ez egy kör vagy téglalap méhsejtszerű lyukakkal. A forma alsó részében általában lábak vannak, vagy tálcával van felszerelve, amelybe kész gombócokat önt. A felső résznek van egy kis oldala.

Az űrlap használata nagyon egyszerű:

1. Csomagoljon ki két réteg tésztát.
2. Tegye az elsőt a fenti űrlapra.
3. Olyan helyeken, amelyek a forma lyukai felett helyezkednek el, készítsen kis rovátkákat.
4. Helyezze az elkészített darált húst ezekbe a lyukakba.
5. Fedje le a formát a második tesztréteggel.
6. Ezután többször söpörje le a felületet - és készen állnak a gombócai! Csak óvatosan távolítsa el őket a formából, enyhe megnyomásával. Az elkészült filmek kicsiek, szépek, egyformák, jól ragasztott élekkel. Családi vacsorára, ünnepre vagy fagyasztóba szolgálják fel az asztalnál későbbi felhasználás céljából.

Manuális gombóccal egyszerre 30-40 darab gombócot formázhat egyszerre! Ez a sebesség és a könnyű használat a fő előnye egy ilyen eszköznek. Meg kell fontolnia néhány trükköt, amelyek segítenek a modellezési folyamat kényelmesebbé és élvezetesebbé tételében:

• Ne tegyen túl sok darált húst, különben az a tészta rétegei közé esik. Az ilyen gombócokat főzés közben mindig megpucoljuk;
• ugyanez mondható el a túl pontatlanul lebontott marhahúsról;
• Ne távolítsa el a tésztát túl vékonyan, különben a darált hús súlya alatt eltörik;
• Mielőtt elkezdené, feltétlenül nyomja meg a lisztformát, hogy a tészta ne tapadjon rá, különben minden munka elromlik.

A fogyasztók nagyon dicsérik a Tupperware gyártó gombóc formáját. Előnyei között meg kell jegyezni egy kényelmes téglalap alakú alakot, a pelmenik számára speciális tálca jelenlétét, amely elhelyezhető

mélyhűtő és a forma önmaga mosogatásának lehetősége a mosogatógépben. Ezenkívül jön hozzá a darált hús mérőkanálja, valamint a pelmenik formázására szolgáló receptek és illusztrációkkal ellátott prospektus. A hagyományos alumínium pelmenitsey-hez képest a Tupperware pelmeni penész, kiváló minőségű műanyagból készült, környezetbarátabb és biztonságosabb.

Ilyen kényelmes forma megvásárlásával biztos lehet benne, hogy soha többé nem vásárol félkész termékeket egy szupermarketben, és nem kísérletezik szokatlan formájú és különböző méretű pelmennel - olyan könnyű táplálni a családját finom és finom pelmennel Ház!

---