Álallergia - rejtett tettesek - társadalom
Merkel szeretné ideiglenesen betiltani a síelést Közép-Európában, Ausztria habzik - és már van valaki, aki boldog.
"Voltak ellenfeleim, mielőtt bármit is mondtam volna"
Egy évvel ezelőtt Sarah Wiener szakács új karriert kezdett: az Európai Parlament képviselőjeként. Hogyan talál el utat újonnan? Mit akar elérni? És hogyan főz most?
"Meg kell látnom a földet, mielőtt eltűnik"
Disznófejek, Trabant kipufogógázai és macskakövekkel teli mosókosarak: Hogyan tette a süllyedő NDK-ban egy turné legendává a "Mayhem" black metal bandát.
A koronajárvány második hulláma sok családot a végsőkig szorít. A pszichológusok tippeket adnak arról, hogy a szülők és a gyerekek hogyan tudják könnyebben túlélni a részleges zárolást.
Havi 223 euróig
Az alapnyugdíj mellett új mentességet vezetnek be 2021-től azoknak a nyugdíjasoknak, akik legalább 33 éves járulékkal rendelkeznek. 200 000 nyugdíjasnak profitálnia kell ebből.
Hogyan kell egy amerikai elnöknek távoznia hivatalából
George Washington búcsúbeszédét egyfajta nyílt levélként küldték el a "Barátok és polgártársak" elé 1796 őszén, és minden újság azonnal újranyomta. Ez egy lecke Donald Trump számára.
Hogyan biztosítsd a vagyonodat
Mire kell figyelni, ha van otthoni tartalékbiztosítása - és amikor érdemes felmondani.
500 euró mindenkinek. Németek
Belső viták, csökkenő közvélemény-kutatások: Az AfD válságban van. Most a párt társadalmi képet akar adni magáról, és alapvető jövedelmet követel - minden német számára. De a terv tévedhet.
A legenda létének terhe
Diego Maradona az utolsó emberi hősök egyike volt, aki mindenki elé repült a csillagokhoz, és újra visszaesett. A diadalmas magányról és az ajándékozás ajándékáról mindenkinek.
A nepáli Sujan Khanal Európában akar élni. Portugália ajánlatot tesz neki: válasszon málnát hét évig - akkor megkapja a vágyott útlevelet. Olyan vállalkozásról, ahol biztosan csak az egyik fél nyer.
Álallergia: Rejtett tettesek
Ha a szája megduzzad, amikor kajszibarackot eszik, vagy ajakhólyagjait eszik egy alma után, akkor a gyümölcs nem feltétlenül az allergia oka.
Az élelmiszerek bizonyos összetevői és adalékanyagai pszeudoallergiát válthatnak ki: Fogyasztás után a száj és a torok duzzanata vagy gyomor-bélrendszeri panaszok jelentkezhetnek - bár az ételre allergia nem bizonyítható.
"Ezeket a reakciókat nagyon gyakran olyan élelmiszer-adalékanyagok okozzák, mint a tartósítószerek, savasítók, színezékek és aromák" - magyarázza Richard Raedsch a Német Belgyógyászok Szakmai Szövetségéből. De az ananász, az eper és a kajszibarack természetes összetevői pszeudoallergiás reakciókat is okozhatnak.
"A pszeudoallergiás reakció tipikus kiváltói például a szorbinsav (E 200 - E 203), a benzoesav (E 210 - E 213) és a kén-dioxid (E 220 - E 223) tartósítószerek" - mondja a St. Josefs gasztroenterológiai osztályának vezetője. Wiesbadeni kórház. Ezeket az anyagokat gyakran megtalálják ízesített italokban, tészta töltelékekben, szárított gyümölcsökben, készételekben, csomagolt és szeletelt sajtokban, olvasztott sajtokban, csomagolt és szeletelt kenyerekben, elősütött termékekben és folyékony édesítőszerekben.
Raedsch szerint színezékek, például tartrazin (E 102), kinolinsárga (E104) vagy azorubin (E122) szintén pszeudoallergénekként működhetnek. Megtalálhatók ízesített italokban, édességekben, fagylaltokban, desszertekben és étrend-kiegészítőkben. Hasonló reakciókat tapasztalhatunk alma, ananász, eper, ribizli, málna és szeder fogyasztásakor is, amelyek mind szalicilátokat tartalmaznak.
Egy másik anyagcsoport, amely álallergiát válthat ki, az úgynevezett biogén aminok savanyú káposztában, szalámiban, tonhalban, érlelt kemény sajtban, banánban, vörösborban és csokoládéban.
A belgyógyász szerint ezeket a fizikai reakciókat "álallergiás" -nak nevezik, mivel az allergiával ellentétben az immunrendszer nem vesz részt. A kezelés kezdetén általában egy több hetes ál-allergén szegény étrend van, amelyet úgynevezett provokációs étrend követhet.
Azok az egyes anyagok, amelyek pszeudoallergénekként hatottak a betegben, célzottan is beadhatók. "Az ilyen provokációs ételeket azonban mindig orvosi felügyelet mellett kell fogyasztani. Bizonyos esetekben fekvőbeteg-tartózkodás szükséges, hogy azonnal reagálhasson a lehetséges fizikai reakciókra" - mondja a professzor.