Recept kenyér szárított gyümölcsökkel

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2010.02.04-én 02:00 órakor

recept

A recept típusa:

Felkészülési idő:

Hány ember:

Szárított gyümölcs kenyér hozzávalói

400 g kovászos kenyér tészta (fehér vagy teljes kiőrlésű)
1 teáskanál őrölt fahéj
1 jó reszelt szerecsendió
150 g szárított füge
150 g szárított barack
150 g mazsola
50 g mandula
50 g diómag
Héja ½ citrom
5 cl kirsch

Előkészítés száraz gyümölcs kenyérhez

Készítsük el a kenyér tésztáját fahéj és szerecsendió hozzáadásával a liszthez, gyúrjuk össze és hagyjuk 1 órán át 30 percig kelni.

Közben apróra vágjuk a fügét és a szárított barackot. Öblítse le a mazsolát. Nagyjából aprítsa fel a mandulát és a diót. Összegyűjtünk mindent egy tálba, reszeljük le a citrom héját, öntsük bele a kirschet és alaposan keverjük össze.