Tanácsunk a gofri jó sütéséhez - CALORIA
Publikálva: 2017.03.29. 10:03:26
Kategóriák: Receptek
Tippjeink a gofri sütéséhez:
Preambulumként, ha ön vásárol egy gofrisütőt öntöttvas vasalókkal, akkor az évszakhoz elengedhetetlen gofrisütőjét az első használat előtt.
A fűszerezés:
A gofrisüt ízesítésére használjon étkezési olajat egyéb összetevők nélkül.
A jó fűszerezés gesztenyeszínű vasakat eredményez, lakk megjelenésével.
- Dugja be a gofrisütőt, tegye nyitott helyzetbe, a termosztát 300 ° C
- Hagyja legalább 30 percig melegedni
- Ezután állítsa a termosztátot 270 ° C-ra, és várjon kb. 5 percet, hogy a hőmérséklet csökkenjen
- A gofrisütőt a fűszerezés időtartama alatt 270 ° C-on tartsa.
- Ecsettel (ügyeljen arra, hogy az ecset ellenálljon a magas hőmérsékletnek) óvatosan vigyen fel egy vékony olajos réteget az összes párnára és a mélyedések aljára.
- Ügyeljen arra, hogy ne maradjon felesleges olaj a cellák alján.
- Hagyja ezt az első réteget 10 percig főzni
- Vigyen fel egy második réteg olajat ugyanúgy, és főzzön 10 percig is
- Gofrisütője most pimasz, kikapcsolhatja és hagyja kihűlni.
Az első gofri öntése előtt vagy minden gofri alkalom előtt étolajba áztatott ecsettel enyhén kenje meg a vasalókat