Alap recept édes palacsinta recept konyha istenek

Az egyszerű néha a legjobb. Ha a kiadós palacsintát kedveli, hagyja ki a cukrot, és keverjen fél teáskanál sót a tésztába.

Recept információk

Összetevők 8 darabból 5 perc. + 30 MIN. Pihenés + 20-30 perc. SÜTNI

összetevők

• 200 g liszt
• 2 evőkanál cukor
• só
• 3 tojás (M méret)
• 500 ml tej
• 8 teáskanál olaj sütéshez

készítmény

1. Keverje össze a lisztet és a cukrot egy csipet sóval. A kézi keverő habverőjével fokozatosan simára keverje a tojást és a tejet. Hagyja a tésztát 30 percig ázni.
2. Melegítsen be egy bevont serpenyőt (Ø 26 cm), és ecseteljen 1 teáskanál olajjal. Öntsön bele 1 kanál tésztát (kb. 8 evőkanál), és kavargassa, hogy egyenletesen eloszlasson a serpenyőben. Süsse az alját 2-4 percig közepes lángon világosbarnára. Fordítsuk meg a palacsintákat egy spatulával, és 2-3 perc alatt fejezzük be a sütést. Süssünk még hét palacsintát a maradék tésztából. A kész mintákat tartsa melegen a sütőben 80 ° -on (konvekció 60 °).

Jobban szereti a klasszikusat? Itt megtalálja az alapvető receptünket a palacsintához, amint ismeri és szereti őket. További variációkat találhat nagy palacsintás különkiadásunkban.

---