Alap recept pörkölt uborka darált hússal és kaporral
Párolt uborka darált hússal és kaporral a nyárhoz tartoznak, mint fagylalt, fényvédő és homok a lábadon. Tudom, hogy a párolt uborka tekintetében a vélemények eltérnek. Ismerek olyan embereket, akik nem hajlandók hozzányúlni a finom párolt uborkához (kicsit piszkálják). Ezennel hivatalosan ösztönözöm az összes stewardot, hogy próbálkozzanak újra. Olyan finom. Párolt uborka íze friss és nyári Darált hús kiadós és hagyd magad nagyszerű előkészítés és újramelegítés. Kis spoiler: szerintem melegedve majdnem még jobb.
A párolt uborka igazi szuperétel
Kevés kalória, de sok vitamin és ásványi anyag. A fontos vitaminok, például a C- és A-vitamin mellett a párolt uborka gyulladáscsökkentő fisetint tartalmaz. A Fisetin elindítja a szürke sejtjeinket, és véd a korai öregedés ellen. Schmourken oldja a húgysavat és hajtja a vizet. A cucurbitacin hatóanyag elősegíti a bőr vérkeringését, és az enzimek segítenek a fehérjék lebontásában. Ennek eredményeként a fehérjetartalmú termékek, például a darált hús jobban emészthetők. Ugyanezek az enzimek tisztítják a beleket is. Ha ez nem szépségápolási étel, akkor sem tudom.
Párolt uborka darált hússal és kaporral
Tehát merje kipróbálni a nagy uborkát, és elkényeztet egy finom, egészséges nyári étellel.
Mostantól használható dolgok:
Pörkölt uborka recept darált hússal és kaporral - az összetevők:
- 2 közepesen párolt uborka
- 4-5 közepes méretű burgonya (viaszos)
- 2-3 hagyma
- 350 g bio őrölt marhahús
- 200 ml zöldségleves
- 150 g tejföl
- egy rakás friss kapor
- 2 evőkanál szemcsés mustár
- 1 csipet cukor
- Tengeri só és frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál olívaolaj
Pörkölt uborka recept darált hússal és kaporral - a készítmény:
- Hámozza meg az uborkát, és vágja le a végét. Az uborkát hosszában negyedeljük, és vágjuk ki a magot, majd vágjuk egyenletes darabokra.
- Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
- Mossuk meg és hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk darabokra és főzzük sós vízben al dente-ig.
- Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és átpirítjuk a hagymakockákat, majd hozzáadjuk a darált húst, és közepes lángon körülbelül 5 percig pirítjuk. Távolítsa el a hagymát és a darált hús keveréket a serpenyőből, és tegye félre.
- A serpenyőben ismét felmelegítünk némi olívaolajat, és néhány percig sütjük az uborkadarabokat. Ismét hozzáadjuk a darált húst, és beleöntjük a zöldségalaplét. Hagyja a keveréket gyengén, lassú tűzön 10 percig párolni.
- Keverje össze a mustárt, a cukrot és a tejfölt. Csökkentse a hőt, és keverje a tejfölös keveréket az uborkához. Adjunk hozzá burgonyát, és szórjuk meg apróra vágott kaporral. Ne forraljuk újra, hogy semmi ne fagyjon meg.
- Fűszerezzük sóval és borssal.
Párolt uborka adása és tilalma
- Uborka vásárlásakor tartsa nyitva a szemét: Párolt uborka használatakor ügyeljen arra, hogy sima és szilárd héja és határozott vége legyen. A puha foltok az átfedés és a frissesség hiányát jelzik.
- Tárolja, mint a párolt uborka?Az uborka kedveli. A párolt uborka körülbelül egy hétig tart a hűtőszekrény zöldségterében.
- Hogyan készítsünk párolt uborkát? A párolt uborka nem a nyers ételek kedvelőinek való. Nyersen keserűek. És a kemény héjnak is mennie kell. Tehát mosson, hámozzon, pároljon és minden jó.
Még több inspiráció a nyári ételekhez
Olvasás - van-e valaha elegendő szakácskönyve?
A receptgyűjteményhez itt van a kinyomtatható recept:
Társult linkek * Amazon partnerként minősített vásárlásokból keresek. Az Afiliatelink azt jelenti, hogy ha vásárol valamit az ajánlásom alapján, akkor apró jutalékot kapok.
Tehát, most a sütőbe, kész, menjen! Nagyon jó szórakozást kívánok a párolt uborka receptjéhez, és várom üzeneteit, javaslatait, kritikáját és dicséretét.
Minden jót az Ön számára, és mindig egy kéznyi víz a köle alatt,