Alapok: modulok állandó cserében
Ha nem hiszed: Vágd el az ujjad (nem olyan mélyen!) És próbáld meg - minden trükk nélkül -, hogy a tested ne nőjön össze valahogy. Annak érdekében, hogy megmaradjon vagy egésszé váljon, testének megfelelő keretfeltételekre van szüksége. Ez sok mindent tartalmaz: a "gondolkodásmód" (Psziché), a pihenés és a feszültség megfelelő keveréke, a megfelelő adag oxigén és napfény, Optimizmus és jó hangulat - valamint megfelelő ásványi anyag-, glükóz-, zsír- és szénhidrátellátás. De különösen a zsírok minden sejtbetegségben különös jelentőséggel bírnak, és a zsír nem csak zsír. Mivel az egyik konkrétabb, a másik gumi. És ha fokozottan van szüksége rugalmas cellákra, kerülje a betont.
A legendás ezen az egyszerű megfontoláson alapul Swank Diet, amelyet a tanulmányai során gyakran krétakereső ortodox orvos szeretett elutasítani, mint bizonyítatlan hatást. Mivel Roy Swank orvos meggyógyította az SM-betegek nagy részét, de döntő hibát követett el: a „kettős-vak” kontrollcsoport nélkül járt, vagyis azok az alanyok, akik nem az ő „gyógyszerét” kapták, hanem placebót. E kontrollcsoport nélkül pedig minden tesztelrendezés nem megfelelő, más szóval: "Set, Swank, not sovelletaan".
Swank módszeres kardinális bűnének magyarázata egyszerű volt: Ha orvosként meg vagyok győződve egy terápiáról, i. H. ha tudom, hogy működni fog, akkor „kísérleti okokból” nem tarthatom vissza a betegektől. Mindenesetre az általa kezelt esetek nagyon jól talpra álltak, betegségeik viszonylag enyhék voltak, és néhány beteg teljesen további támadások nélkül. Az eredmények mindenképpen "statisztikailag szignifikánsak":
Swank eredeti vizsgálati csoportjába 1949-ben 150 beteg (átlagéletkor 34 év) tartozott, akik merev étrendet folytattak - a telített zsírokat szinte teljesen kizárták a menüből. Swank hihetetlen 34 éven keresztül rendszeresen és alaposan megfigyelte tesztcsoportját, és 1991-ben 144 betegről jelentést tettek közzé a Lancet-ben. Közülük 72 „jó fogyókúra” volt, azaz kevesebb mint 20 g/napot fogyasztott, a többieknek ez nem sikerült (> 20 g/nap). A fogyatékosság mértékétől (EDSS) függetlenül a vizsgálati csoportba való belépéskor a "jó fogyókúrázók" az évek során nem romlottak jelentősen; a "jó fogyókúrázók" 95% -a 34 év után is életben volt és fizikailag aktív volt.
A 72 nem túl jó „fogyókúrázó” közül 58-an 34 év után haltak meg, közülük 45-en haltak meg SM-ben, a többiek kerekesszéktől függtek vagy ellátásra szorultak.
Ötven évvel a kezdete után Swank még egy utolsó erőfeszítést tett, hogy kapcsolatba lépjen a tanulmány résztvevőivel, és 15 esetben volt szerencséje. Ezek a túlélők most 72 és 84 év közöttiek voltak, és mind a 15 életük során betartották Swank szigorú táplálkozási irányelveit. A 15-ből 13 még "fizikailag normális" és teljesen mozgékony volt, a másik két nagyon idős embernek gyalogos segítségre volt szüksége. Swank következtetése viszonylag egyszerű és szenzációs volt: Nyilvánvaló, hogy azok, akik betartják szigorú „szabályaikat”, az SM ellenére fizikailag nagyon megöregedhetnek.
(Nagyon izgalmas olvasni, hogy ez a szenzáció miért nem jutott be soha a neurológusok agyába vagy gyakorlatába, de itt nincs elég hely a diákönkormányzatok és vegyi anyagok gyártói munkamódszereihez való kirándulásokhoz. Ha érdekli, olvassa el a Jelineket -> 101. oldal, "A kárhoztató szerkesztőség".)
Ez a legjobb hír, amelyet örömmel veszünk tudomásul. Ezen a ponton csak enyhe relativizálást engedélyeznek: Ha jól tudom, Swank nem tett különbséget a „rosszul fogyókúrázók” között a „kicsit rossz” és a „nagyon-nagyon rossz” között. Az a kategorikus kijelentés, miszerint ragaszkodni kell a maximum 15-20 gramm zsírhoz a minden vagy semmi értelemben, továbbra is utóízű kérdőjel marad. Mivel a "jó fogyókúrázók", akiket személyesen ismerek, nemcsak szigorúan betartják a jó zsírokat és olajokat, hanem minden más szempontból is nagyon óvatosan viselkednek, vagyis általában nagyon egészségesen étkeznek, gyakran mozognak, testileg és mentálisan, légy óvatos a lelkükkel stb. Tehát a Swanks szerepmodellek pozitív eredménye nem csupán a napi kevesebb mint 15 g zsírnak köszönhető, hanem annak is, vagy elsősorban a kísérő tényezőknek (amelyeket Swank nem is vett figyelembe).
Ami alapvetően semmit sem változtat. Ez azonban azt jelentheti, hogy - ha az összes többi szabályt betartják - az egyik nagyon egészséges - és nagyon öreg lesz - még akkor is, ha a telített zsírra vonatkozó szabályokat kevésbé szigorúan (sic) betartja.