Alapvető vitaminok az egészséges táplálkozáshoz - A blog
Vitaminok szerves anyagok vannak jelen az ételeinkben. Feladatuk, hogy a szervezet számára olyan eszközöket biztosítsanak, amelyek különféle anyagcserék révén normálisan működnek.
Hiány esetén kóros rendellenességek jelentkezhetnek, és veszélyeztethetik annak megfelelő működését. Fogyókúra alatt, kövesse a vitaminkúrát ezért egészségének megőrzése érdekében elengedhetetlen.
Az egyszerű módszerek, hogy a diéta során ne hagyja ki a vitaminokat
Ne süsse túl az ételt
Az ebéd vagy a vacsora elkészítése nem igényel túl sok időt. Az ételek főzése nem tarthat túl sokáig, mint néhány vitaminok nem bírja a meleget. A zöldségek és húsok elkészítése nem haladhatja meg a 10-15 percet. Így a pazarlás elkerülése érdekében kerülni kell a sült ételeket és a sütést. Ha lehetséges, a gőzfőzést kell előnyben részesíteni, ami ideális a halak számára.
Ne dobja el a főzővizet
A párolás megőrzi a részt vitaminok. Csak tegye az ételt kis mennyiségű vízbe. 70 ° C hőmérsékleten felszívódik és a vitaminok nem változnak meg teljesen.
Kedvelje a fagyasztott ételeket
Az INRA (Országos Agronómiai Kutatóintézet) tanulmánya kimutatta, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek azokhoz képest fagyott ugyanaz. Egy másik, a B9-vitaminnal foglalkozó tanulmány bizonyítja, hogy a spenót fagyasztása során 62%, a zöldbabnál 70% megőrződik.
Egyél nyersen
Bár lehet nyers ételeket enni, nincs is jobb, hogy felszívja a bennük rendelkezésre álló vitaminok teljes mennyiségét. Ezért elég gyakran nyers ételeket kell készíteni, például lazac carpaccio, steak tartár, zöldségsaláta stb.
Étrend-kiegészítők a fogyókúra ellensúlyozásához a diéta során
Diéta étrendi korlátozással jár, közepes vagy drasztikus. A vitaminveszteség kompenzálása érdekében ajánlott étrend-kiegészítőkkel kísérni. Néhány közülük jelenleg nagyon hatékony, mert szinte mindent tartalmaz. Ezért elegendő orvoshoz fordulni, hogy megismerje étrendjének tápértékét és meghatározza a bevihető étrend-kiegészítő típusát.
Ily módon az étrend egészségesebb és megmarad a szervezet anyagcsere-egyensúlya.
Egyes ételeket a legjobb nyersen fogyasztani, de vannak olyanok, amelyeket jól kell főzni.
ezért is találhatók vitaminok általában a gyümölcsökben.
Ezért nem szabad túlfőzni a zöldségeket, anya
Ez az információ helytálló, mert bizonyos vitaminok nem bírják a meleget.
biztos abban, hogy a nyers ételek vitaminforrást jelentenek ?
igaz, hogy a friss ételek egészségforrást jelentenek, mint a fagyasztott ételek, de szívesen fogyasztom őket állandóan, ha ez soványtá tesz.
Számomra a fagyasztott ételek egészségtelenek, ezért kerülöm őket.
Biztos vagyok benne, hogy bizonyos ételeket nyersen fogyasztok, mióta elolvastam ezt a cikket.
ezek csak óvintézkedések a panelle diéta során, amúgy sem szabad így tennie.
szeretem a jól főtt ételeket, így azt mondhatja, hogy hiányzik a vitaminom ?
Most olvastam egy cikket erről a témáról, amely szerint csak az A-, a K- és a D-vitamin veszélyes.
A C-vitaminnal nincs veszély, mert testünk nem tárolja őket, de a többiről nem tudok.
hogyan történik ez a vitaminfelesleg ?
Véleményem szerint a túlzott és ugyanaz, mint a hiány, mindkettő káros az egészségére.
Véleménye szerint problémát jelenthet-e egészségünk egészségére a felesleges vitamin ?