Alatti amerikai üdítőitalok piaca
Az elhízás, amely közegészségügyi kérdéssé vált, a dohányhoz hasonlóan, most irányítja az üdítők fogyasztását. A diéták, a fények és a nulla, közepes kalóriák után el kell fogadni az ágazatot.
TENDENCIÁK
- Az elhízás elleni küzdelem globális összefüggésében, az üdítőitalokat szoros megfigyelés alatt tartják
- A klasszikus üdítők fogyasztása csökken, míg a tonikok és a természetes gyógyvizek haladnak
- A piaci fejleményeket a közepes kalóriatartalmú üdítők vezérlik a választék kibővítése a klasszikus szódavíz és a cukormentes/nulla kalóriatartalmú üdítők között
2013 márciusában véget ért a hiper szódák New Yorkban! Polgármestere, Michael Bloomberg kezdeményezésére a város betiltja a több mint 1,5 liter szódásüveg palackok értékesítését olyan nyilvános helyeken, mint a mozik, a stadionok és a gyorséttermek, de még nem nyilvános helyeken - diszkontok és szupermarketek. Ez a döntés összhangban áll az amerikai adminisztráció tíz éven át az elhízás elleni küzdelemre irányuló kezdeményezéseivel, amely csapás ma minden harmadik amerikait érint. És mióta Michelle Obama elindította elhízásellenes programját, amelynek neve "Mozduljunk", a szódásipar minden eddiginél jobban ellenőrzés alá került. Minden ellenőrzés alatt áll: formátumok, kalóriák, a táplálkozási információk olvashatósága. Az üdítőital-gyártók így mérték a kockázatot, ha továbbra is el akarják kerülni a kalóriák, a cukor és az elhízás közötti kapcsolatot.
- 5% Az üdítők mennyiségének alakulása 2011-ben 2010-hez képest
- 1,9% Az értékváltozás, 43,1 milliárd dollár
Forrás: Mintel
Amerikai gyártók, felelősek, nem bűnösök !
Kétségtelen, hogy a Coca-Cola január 14-én elindította az első televíziós reklámkampányt, hogy felhívja az elhízás elleni elkötelezettségét. A beszéd egyszerű és didaktikus: minden kalória számít, függetlenül az elfogyasztott terméktől. Az alkoholmentes italok világelső oktatóként van elhelyezve, és mindenekelőtt azt akarja világossá tenni, hogy mindenki felelős az életmódjáért. A jó információk így tudatosan inni és enni, ennélfogva jobban kezelni a testsúlyt. "A marketing retorikájának változása okos" - mondja Carol Spieckerman, az új piacépítők tanácsadó cége. A csoport védekezés helyett a közegészségügyi aggályait tárja fel. Amerikai szódakészítők felelősek, de nem bűnösök !
Igaz, hogy 1998 óta az egy főre eső szódafogyasztás 16% -kal csökkent, és a számok megerősítik ennek a tendenciának a folytatását. A Mintel cég szerint 2011-ben csak a tonikok és a természetes pezsgő szegmensek értékeltek kiválóan, az értékesítés növekedése meghaladta a 10% -ot, bár az üdítők forgalmának csak 2,2% -át tették ki. Ez utóbbi értéke 1,9% -kal, 43,1 milliárd dollárra csökkent, a mennyiség 5% -kal csökkent. % A SZÖVEG NEM: 2 %%