ALB-ARANY Jól enni Jól enni
Fogyasszon
Hogyan kell összeállítani az étrendemet?
Ellentétben a jól ismert táplálkozási piramisokkal, ahol a zsíros termékeket a lehető legritkábban kell fogyasztani, a táplálkozási szakemberek jelenleg gyümölcs- és keményítőmentes zöldségek fogyasztását javasolják. A tejtermékeket, a tojást, a halat és a sovány húst gyakran kell fogyasztani. A tésztát, a kenyeret, a rizst és a burgonyát mértékkel kell enni - a fehér liszt és az édesség ritka.
TIPP
Ami a táplálkozást illeti, általában nincsenek tiltások - az étel mennyisége és összetétele a meghatározó. Ezenkívül az étrendet (kalóriamennyiség és összetétel) hozzá kell igazítania a szükséges fizikai teljesítőképességhez.
A magas szénhidráttartalmú étrend a magas fehérje- és zsírtartalommal szemben: előnyök és hátrányok?
Mikor kell több fehérjét bevinni?
Edzés után. A testünkben nem fehérjeraktár található, hanem egyfajta aminosav-készlet. Ez folyamatos szétszerelés és rendszeres megújítás tárgya. A legkisebb igények és különösen sérülések esetén a fehérjét használják a regenerációhoz. Az ambiciózus sportolók számára az egyik legnagyobb gond a sérülések, és ezért szünetet kell tartaniuk az edzésektől. Számos tanulmány megerősíti, hogy a fehérjében gazdag regenerációs étrend lehetővé teszi a gyorsabb edzést.
A fehérjében gazdag étrend veszélyei/problémái? A túl sok fehérje problémákat okozhat a vese gyengeségében szenvedők számára.
TIPP
Az olyan szemek, mint a tönköly, az emmer vagy az einkorn, az úgynevezett ősi szemek, ideális társak a sportolásra alkalmas étrendhez. A hajdina egy (ál) szem, rendkívül magas fehérjetartalommal. Ez is gazdag ásványi anyagokban, és tészta formájában is kapható, például az ALB-GOLD-tól.