Alex Filip programja; alacsony szénhidrátszint; év elején RUNNING MAG
Alex Filip, "tesztpilótánk" készen áll az új versenyszezonra. Négy keréken, két keréken és futásban.
Naponta olvasok olyan címsorokat, amelyek egyre pompásabbak, és a cikkek gyors fogyást és méregtelenítő sémákat ígérnek. A válasz olyan rövid, amilyen nehéz: nem lehet gyorsan fogyni anélkül, hogy újra hízna. Az algoritmus pedig egyszerű, és megismétlem, ahogy Simona Tivadar táplálkozási és diabetológus asszony megosztotta velem.
Több ezer évvel ezelőtt barlangokban éltek emberek. Akik kevés étellel halmoztak fel zsírt, túlélték. És ezek az őseink, akik miatt mi is ezen a földön élünk.
Az emberi test minden lehetséges pajzsot tartalmaz a fogyás ellen, és semmilyen, de egyik sem a súlygyarapodás ellen. Tehát az éhezési technika nem működik, vagy ha sikerül, akkor egy egészséges test mindent visszatesz, talán még többet is. Ezért az ideális lehetőség a változás életmód amelynek meg kell őriznie az egyensúlyt a pihenés, az étkezés és a sport között.
Bár az ünnepek nem alkalmasak arra, hogy berúgjak, azt hiszem, hogy ebben az évben túlzásba vittem a cozonacsokat, de a spenótot, lazacot, brie sajtot vagy a feleségem által készített gyümölcsöt is. Például a karácsony és a szilveszter közötti héten több mint 10 órányi edzésen vettem részt.
Január 2-án nem kerültem a mérlegre, de jól éreztem magam, és nem tűnt túlságosan a "vizeimnek". Ezért úgy döntöttem, hogy visszatérek egy olyan fehérjetartalmú étrendhez, amely minimalizálja az izomtömeg-csökkenést és maximalizálja a zsírszövet hígítását. Nyilvánvaló, hogy mindezt egy könnyű, legalább 35-40 perces napi edzéssel fűszerezték.
Egy ilyen rendszer, amely levágja az összes energiacsapot, csökkenti a sportképességét, de számomra ez az új versenyszezon felkészülési programjának része. Még mindig megszabadulok a zsírszövetektől, az izomtömeg nem szenved sokat, és a versenyek kezdetétől (február közepe) visszatérek a szénhidrátokra.
Röviden, itt van a napi menetrendem:
• 5.20 - megszólal az okostelefon riasztása; Iszok egy nagy pohár vizet
• 6.00 - Találkozom futótársammal és a biciklivel edzésre; ebben az időszakban 8-10 km-t futunk, és ha rossz az idő, mindannyian a házában tartózkodunk a turbotrainerre szerelt kerékpáron
• 7.30 - Az óvodába viszem a junioromat, elmegyek az irodába. Néha biciklivel.
• 8.20 - elkészítem a reggelimet (zöldségsaláta só és olaj nélkül - paradicsom, uborka, paprika, póréhagyma hajtás, gomba + sovány hús vagy sovány sajt); kávé cukrozatlan tejjel vagy más édesítőszerekkel
• 11.00 - snack - joghurt vagy alacsony zsírtartalmú sajt
• 13.00 - ebéd - sok zöldség só és olaj nélkül + hús vagy sovány sajt; séta a Starbucks-ba vagy a Frudisiacba egy kávéhoz tejjel, szintén cukor nélkül, talán csak egy kis fahéjjal
• 16.00 - 2 sárgarépa + joghurt vagy alacsony sajt (túró)
• 19.30 - családi vacsora - sok zöldség só és olaj nélkül + sovány hús; néha készítek omlettet 5 tojásból, csak egy sárgáját tartva
• 21.00 - egy pohár tej
• 22.00 - alvás a következő 7 órában20 perc
Nem iszom alkoholt, mert nem szeretem az ízét, soha nem dohányoztam, mert nekem úgy tűnt, mivel kicsi voltam, csúnya dolog, és most télen napi 1,5 liter vizet fogyasztok. Valószínűleg a zöldségek is hoznak nekem körülbelül 1 liter folyadékot.
Ehelyett szeretem a francia leveles tésztát, a tésztát és a pizzát prosciuttóval, a rizottót gombával, a növényi krémeket, amelyekben nyilvánvalóan van tejföl és olaj, sütemény, fondü vagy raclette sajt. De mivel lusta anyagcserém van, ahhoz, hogy képes legyek fenntartani a 82-84kg és 17% közötti zsírindexet, korlátoznom kell a mennyiségeket és növelnem kell az edzésemet. És… soha nem felejtem el, hogy 2011-ben 120 kg-ot nyomtam.
Minden nap a nélkülözhetetlen reggeli edzés mellett legalább 3 km-t gyalogolok, és kerülöm az autót. Hétvégenként az edzések hosszabbak, és ezúttal a fényre indulnak.
És nem, az olívaolaj nem tesz zsírosabbá, mint a napraforgóolaj! A méz vagy a fruktóz ugyanabba a kategóriába tartozik. Ezek szintén zsírok vagy cukrok, és ilyennek kell őket kezelni. Azon az elven vagyok, hogy bármit fogyaszthat, tisztességes keretek között, de akkor kárpótolni kell a sporttal.
És nem ELŐTT, mert, ahogy Dr. Simona Tivadar is elmondta nekem - egyszerűen nem teszek benzint a versenyautóba a rali után, amikor a garázsban van, de mindig egy idővel a rajt előtt. Más szavakkal, annak érdekében, hogy fenntartsa önmagát, mindent le kell töltenie.