Egészség - néha cukorbetegség esetén is engedélyezett egy fagylalt - egészség
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Egészség: Időnként még cukorbetegség esetén is engedélyezett egy fagylalt
Berlin (dpa/tmn) - A fagylalt nem tabu a cukorbetegek számára. Az érintettek hébe-hóba bálozhatnak. Fontos, hogy ellenőrizze a kenyér egységeit és az édességben lévő kalória számát.
Közvetlenül a dpa hírcsatornáról
Berlin (dpa/tmn) - A fagylalt nem tabu a cukorbetegek számára. Az érintettek hébe-hóba bálozhatnak. Fontos, hogy ellenőrizze a kenyér egységeit és az édességben lévő kalóriák számát.
A cukorbetegeknek nyáron nem kell fagylalt nélkül maradniuk. Figyelnie kell a kenyéregységek szénhidráttartalmát (BE) és esetleg a kalóriák számát (kcal). Erre mutat rá a diabetesDE - német diabétesz-segélyszervezet Berlinben. Egy gombóc gyümölcs- vagy csokoládéfagylalt 1,5 BE körüli, 90 gramm lágyfagylalt 2,9 BE körül van. Egy BE 12 gramm szénhidrátnak felel meg. Az 1-es típusú cukorbeteg számára a BE-ben szereplő információk azért fontosak, mert azok azon alapulnak, hogy mennyi inzulint kell beadnia.
Az inzulint igénylő 2-es típusú cukorbetegségben a kalóriák száma is szerepet játszik. Mivel a túl sok kalória és a kevés testmozgás elhízáshoz vezethet, és ezáltal súlyosbíthatja a betegséget. A diabetesDE szerint egy gombóc gyümölcsszorbetta körülbelül 86 kcal, egy gombóc csokoládé 140 kcal körüli. A vízben és a gyümölcsfagylaltban lévő cukor azonban gyorsabban jut át a vérbe, mint a tejfagylaltban - magyarázzák a szakemberek. A zsír lelassítja a cukor átjutását a vérbe.