Alfa Laval - aszeptikus, alacsony savtartalmú töltőoldat
Sokoldalú aszeptikus zsákos csomagolású rendszer gyümölcslevekkel, folyadékokkal, pürékkel és tejtermékekkel való használatra.
Az Alfa Laval Astepo HS-LA aszeptikus zsákos dobozos töltőrendszerek ideálisak olyan élelmiszerek és folyadékok csomagolásához, amelyek magas vagy alacsony savtartalmúak (pH 4,5), akár 12 000 liter/óra kapacitással. Lásd az alábbi klipet.
Gyakori felhasználások:
- Gyümölcslevek, koncentrátumok, pürék és folyadékok
- Tejtermékek, például UHT tej, ízesített tej, jéghideg keverék és sajtmártás
- Mártások és fűszerek
- Szirupok és keverés utáni termékek
Jó irányítás, rendkívül precíz
Ezek a töltőrendszerek kefe nélküli elektromos működtető egységeket használnak, amelyek lehetővé teszik az összes mozgás rendkívül pontos irányítását és beállítását. Ez gyorsabb töltésekhez és nagyobb általános biztonsághoz vezet.
Könnyen integrálható
Nagy sebességű aszeptikus töltőrendszerek az alacsony savtartalom érdekében bármilyen típusú csaptelepekkel működnek, az 1 hüvelykes nemzetközi szabvány szerint. Önálló modulként kaphatók, vagy az Alfa Laval élelmiszer-feldolgozó vonalak széles választékába integrálhatók. Az opcionális felszerelések széles választéka is rendelkezésre áll. Ezek a töltőrendszerek automatizált Combibox kartondobozhoz is csatlakoztathatók (a kartondobozt forró ragasztóval vagy szalaggal lezárják).
előnyöket
- A rendkívül pontos töltés növeli a biztonságot és csökkenti a pazarlást
- Kivételes higiéniai előírások, amelyekre az ügyfelek támaszkodhatnak az egyes termékek meghatározott eltarthatósági idejének fenntartása érdekében
- Bármilyen típusú csapnak megfelel a 1 hüvelykes nemzetközi szabványnak a maximális sokoldalúság érdekében
- Felhasználóbarát, automatizált működés, minimális felügyeletet és karbantartást igényel
- Kompakt, plug and play egység könnyen telepíthető
Hogyan működik:
Kivételes higiéniai előírások
A gyártás megkezdése előtt az élelmiszerrel érintkezésbe kerülő összes felületet automatikusan fertőtlenítik és sterilizálják. Ha ezeken a folyamatokon bármilyen riasztást váltanak ki, az időzítő automatikusan nullára áll, és nem indul újra, amíg a riasztást kiváltó állapot fel nem oldódott. Azokat a felületeket, amelyek valójában nem érintkeznek a palackozott termékekkel, például a töltőfejet és az alagutat, gőzzel és elpárologtatott oxigén-peroxiddal sterilizálják.
művelet
A szállított zsákokat korábban gammasugarakkal besugározták. A dugók merevek és laposak, magas vagy alacsony tartókkal, vagy a nagy szállítók egyéb adagoló csatlakozóival. A kezelőnek csak az első táskát kell behelyeznie. A zsákadagoló ezután automatikusan átviszi a zsákokat a sterilizáló alagútba és a palackozófejbe. Ezután a fedelet visszahelyezik a zsák szelepébe, és egy automatikus vágó választja el a megtöltött zsákot a hevedertől. Motoros görgős szállítószalag távolítja el a megtöltött zsákokat a gépből. A központ tartalmaz egy PLC-t, amely kezeli és ellenőrzi a töltési művelet minden szakaszát és a feltöltő gép körülményeit.
Töltő
A sterilizáló alagútban a dugókat egy elpárologtatott hidrogén-peroxid-sugárral sterilizálják. Ezután a szelepeket behelyezik az aszeptikus fejbe, ahol a pozitív steril levegő áramlása eltávolítja az összes levegőben lévő szennyeződést. A helyiségben a pozitív hőmérsékletet és nyomást folyamatosan figyeljük, mivel ez a higiéniai normák kritikus eleme. Kefe nélküli elektromos működtetők használata azt jelenti, hogy a HS-LA töltőrendszer jelentős pontossággal képes szabályozni és beállítani az aszeptikus szelep mozgását, sebességét és gyorsulását. Ez biztosítja a nagy pontosságú, hulladékmentes töltést. A dugókat fogóval távolítják el, és egy tömítő rendszer lezárja a szelepet, hogy megakadályozza a szennyeződések bejutását a tasakba.