Alfredo sült csirke; Könnyű és egészséges recept!
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban ben Pinterest. 😉
Ez a sült csirke alfredo remek csavar a hagyományos csirke alfredóban. A Penne tésztát krémes mártással, gyengéd csirkemellel és rengeteg jól olvasztott sajttal párosítják, majd egy serpenyőben sütik étkezéshez.
Finomabb csirke receptötleteket keres a csapatának? A gyerekeim imádják ezt a sült ziti csirkét. Ez az egyszerű csirke és húsgombóc, valamint a kiadós csirkés rakott mindig eléri a számlát.
TÖBB CSIRKE RECEPT:
Csirke enchiladas | Buffalo csirke Mac és sajt
Hozzávalók Alfredo csirke sütéséhez
Kövess minket PINTEREST!
- 16 uncia penne rigata tészta
- 6 evőkanál vaj
- 3 teáskanál darált fokhagyma
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál olasz ételízesítő
- ½ teáskanál bors
- 4 csésze nehéz tejszín
- 1½ csésze reszelt parmezán sajt, felosztva
- 1 ½ csésze mozzarellát
- 2 uncia krémsajt
- Só ízlés szerint
- 2-3 csirkemell, főzve és kockára vágva
- Aprított petrezselyem köretnek
Hogyan készítsünk Alfredo csirkét
1. LÉPÉS: A tésztát a csomagban található utasítások szerint készítse elő. Főzd meg a tésztát is Al dente mert a sütőben tovább fog főzni.
MÁSODIK LÉPÉS: Ezután olvassa fel a vajat egy nagy holland sütőben vagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá fokhagymát, hagymaport, olasz ételízesítőt, borskrémet és 1 csésze parmezán sajtot. Keverje össze, hogy összeolvasztsa a sajtot. Hagyja, hogy a mártás 10-15 percig vagy sűrűre pároljon, gyakran kevergetve az égési sérülések elkerülése érdekében. Amint sűrű, vegye le a tűzről.
PROFI TIPP: Ha a szósz nem sűrűsödik a kívánt módon, akkor adjon hozzá egy kis kukoricakeményítőt hideg vízhez. Minden csésze szósz sűrítéséhez adjon egy evőkanál kukoricakeményítőt egy evőkanál hideg vízhez, amelyet jól összekever, mielőtt lassan összekeverné a mártással. Keverje jól össze, hogy keverje össze.
HARMADIK LÉPÉS: Hozzáadjuk a mozzarellát és a krémsajtot, és keverjük össze, hogy a sajt és az olvadék összeolvadjon. Ízlés szerint sózzuk. Lecsepegtetjük a tésztát, és hozzáadjuk a fazékhoz a mártással. Adja hozzá a kockára vágott csirkét a mártáshoz, és alaposan keverje össze.
NEGYEDIK LÉPÉS Öntsük a tészta- és mártáskeveréket egy 9 × 13-as fazékba, amelyet főzőspray-vel csepegtettek be, hogy megakadályozzák a tapadást.
ÖTÖDIK LÉPÉS Süssük 15-20 percig 400 fokon, vagy amíg a teteje enyhén meg nem pirul, és a szósz habos lesz.
6. LÉPÉS: Vegye ki a sütőből, és szórja meg a maradék ½ csésze parmezánnal. Díszítsük petrezselyemmel (ha szükséges), és tálaljuk.
Mit szolgáljon fel csirke Alfredóval
Ez az egyszerű, házi készítésű Caesar saláta az étlapunk alapanyaga. Szeretjük ezt a brokkolisalátát is. Nézze meg ezeket a saláta recepteket, hogy még több inspirációt kapjon.
Nagymamám gyakran készít édes gyümölcssalátát, amely a tésztaételéhez illik. Az ambrosia saláta és a pisztácia puding saláta a család kedvence, amelyet mindenki kér.
A recept tárolása
A fagyasztóban: Ezeknek az Alfredóban sült csirketésztáknak a készítésekor gyakran dupla adagot készítek. Sütök és azonnal tálalok egy serpenyőt, majd egy másik este lefagyasztom a második adagot vacsorára.
A fagyasztáshoz hajtsa végre az összes recept-előkészítést a szokásos módon, de ne süssön. Ehelyett egy légmentesen lezárt edényben tárolja, és hagyja biztonságosan lefagyni. Így két-három hónapig tart a fagyasztóban. A mélyhűtőre kész csirkepite és serpenyőnk remek lehetőség, ha több fagyasztott ételt keres!
PRO TIPP: Használjon alumíniumfólia edényeket a fagyasztóban történő főzéshez. Ez megkönnyíti az élelmiszerek tárolását és újramelegítését anélkül, hogy minden jó rakott ételt átélne. Ráadásul könnyű megosztani az ételt egy barátjával anélkül, hogy szemmel kellene tartania az ételeket!
A HŰTŐBEN: Ha rendelkezik ilyen Alfredo által sült csirkemellel, legfeljebb öt napig tárolhatja őket egy légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben.
Ez a sült csirke Alfredo egy serpenyőben ötvözi a gyengéd csirkemellet a penne tésztával, sajttal és fűszerekkel. (Megígérem, hogy megőrjítelek téged ettől a tejszínes mártástól!) Azt is szeretem, hogy milyen könnyű testre szabni: használhatsz ziti tésztát ahelyett, hogy hozzáadnád családod kedvenc zöldségeit, például brokkolit.