Alga wakame nyers bio 100g

  • Egészséges csomag

BIO BIZONYÍTVÁNY Ausztria Bio - RO-ECO-018

EZER TERMÉK Biztonságosan szállítva

INGYENES SZÁLLÍTÁS 190 lej feletti megrendelések esetén

BIZTONSÁGOS FIZETÉS A mobilPay dolgozta fel

Az algamari moszat vadon élő algák, amelyeket Spanyolország galíciai régiójának szennyezetlen partjairól gyűjtöttek be. Vannak tenyésztett tengeri moszatok is, de minőségi és táplálkozási szempontból nem hasonlíthatók össze a vadakkal. A vad algamar algák másik nagy előnye, hogy messze vannak sugárforrásoktól. Japán a világ egyik legnagyobb tengeri moszat-szállítója (különösen a sushi és a felhők), de a tengeri moszatok szerelmesei a fukusimai atomrobbanás miatt Japánon kívül más algaforrásokat kezdtek keresni.

Ez az alga akár 1,5 méter hosszúra is megnő, a spanyolországi Galícia partjain termesztik.
Kalciumban, jódban, fehérjében és rostokban gazdag, a nyers konyhában használt egyik legnépszerűbb algafaj.

Az elkészítés módja:
-nyers: apróra vágjuk, 15 percig vízben áztatjuk, és salátákhoz adjuk.
-főzés: forraljuk 20 percig levesekben, zöldségekkel, burgonyával, rizzsel, köleskel stb. Olajban is megbarníthatja, majd pizzához, pitéhez, tésztához adhatja.

Fehérje 22,7%
Zsír 1,5%
Szénhidrátok 46,8%
Rost 35,3%
Kálium 6810mg
Kalcium 1380mg
Magnézium 680mg
Foszfor 235mg
Vas 20mg
Jód 22,6 mg
A-vitamin 0,04mg
B12-vitamin 0,36 mg
C-vitamin 5,26mg

Egy zacskó körülbelül 10 adagot ér el.