Algériai Bourek recept darált hússal könnyítve

recept

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 200 g darált hús 3% zsírtartalmú
  • 50 g könnyű reszelt sajt
  • 4 péksütemény
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma
  • 1 fokhagymagerezd, darálva
  • 1 tojás
  • 1 csipet fahéj
  • Néhány ág petrezselyem
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 10 perc
  • Főzés: 20 perc

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát, majd 5 percig lassú tűzön, tapadásmentes serpenyőben dinszteljük, 1 teáskanál olívaolajjal.