Alka Breakers - Toortitzi sóval
Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint
Vállalat: Alka
Leírás Alka Breakers - Toortitzi sóval
Tészta rágcsálnivalók, a sütőben megbarnult, vékony és ropogós! Mindenki beleszeretett, aki kipróbálta a Toortitzit!
A toortitzi egy innovatív snack!
A Toortitziban mindent megtalál, ami a legjobban tetszik a sós snackekben: a sült termékek kellemes íze, vékony és ropogós!
A toortitzi ízletes önmagában, vagy olyan krémes termékekkel kombinálva, mint: krémsajt, kaviár, padlizsánsaláta.
A toortitzi körülbelül háromszor kevesebb zsírt tartalmaz, mint az olajban sült chips.
Egyéb információk:
Ez a termék 10 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 7 összetevőnél alacsony a károsodás kockázata, 3 összetevőnél közepes a károsodás kockázata.
Információ Alka Breakers - Toortitzi sóval
Összetevők Alka Breakers - Só toortitzi
A termelt kockázat mértéke:
Ez a termék sót tartalmaz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amely nátrium-klorid néven ismert ásványi anyag. A szervezet számára fontos a só nátriumtartalma, mert az emberi testnek bizonyos mennyiségű sóra van szüksége a megfelelő működéshez. Másrészt a túlzott sófogyasztás növeli a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét, ami idővel csontritkuláshoz vagy csonterősség csökkenéshez vezethet.
Ez a termék cukrot tartalmaz, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, a növényekben jelen lévő szénhidrát, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez. A fő cukrot glükóznak tekintik. Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.
Ez a termék E524-et tartalmaz vagy nátrium-hidroxid vagy maró nátrium, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, amely savasságszabályozó. Természetes sóból állítják elő. A gyanús E kategóriába tartozik. Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott, az élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011 (amely 2013. június 1-jén lép hatályba) ezen összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.
Ha többet szeretne megtudni a termék egyes összetevőiről, kérjük, olvassa el az alábbi információkat.
Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:
- 100 kalória
- 0,5 g zsír
- 21 g szénhidrát
- 3 g rost
- 4 g fehérje
A Codex Alimentarius 152-1985 szabvány szerint a csoportban búzaliszt található 06.2 Liszt és keményítő (beleértve a szójababport is), alcsoport 06.2.1 Liszt: a lisztet szemek, gabonafélék, gumók és pálmamagok őrlésével állítják elő. Ebbe a kategóriába tartozik: a tészta, cukrászda és péksütemény gyártásához használt liszt, kenyér és lisztkeverékek.
A következő adalékokat tartalmazhatja:
- azodikarbonamid - 45 mg/kg
- benzoil-peroxid - 75 mg/kg
- klór - 2500 mg/kg
- klór-dioxid - 30 mg/kg
- proteázok - gmp
- szulfitok - 200 mg/kg
- Foszforsav - foszfátok - di-, tri- és polifoszfátok (E 338-452)
- Aszkorbinsav (E 300)
- L-cisztein (E 920)
Biztonsági/összetevő besorolás:
- Allergiás reakciók (glutén intolerancia)
- Hízás
- Emésztési problémák
- Napraforgóolaj, olíva vagy kukorica
- Kókuszdió-, repce- vagy lenmagolaj
- Vaj, margarin
- Aszkorbil-észterek - 500 mg/kg
- Butilezett hidroxi-anizol - 200 mg/kg
- Butil-hidroxi-toluol - 200 mg/kg
- Béta-, karotinok, zöldségek - 1000 mg/kg
- A diacetil-borkősav és zsírsavak glicerin-észterei - 10000 mg/kg
- Guajaki gyanta - 1000 mg/kg
- Izopropil-citrátok - 200 mg/kg
- Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg
- Poliszorbátok - 5000 mg/kg
- Propil-gallát - 200 mg/kg
- Zsírsavak propilén-glikol-észterei - 10000 mg/kg
- Sztearil-citrát - gmp
- Tercier butil-hidrokinon - 200 mg/kg
- Tiodipropionát - 200 mg/kg
Biztonsági/összetevő besorolás:
A "cukor" kifejezés a növényekben jelen lévő nagyszámú szénhidrátra vonatkozik, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez.
A fő cukor, a glükóz, az összes zöld növényben lejátszódó fotoszintézis folyamat eredményeként következik be, míg más cukorkeverékek bizonyos növények nedvében szirup formájában találhatók.
Az étrendben a cukor:
- Természetes előfordulás: tejben laktóz, gyümölcsekben, mézben és zöldségekben fruktóz, sörben maltóz
- Olyan forrásokból kell hozzáadni, mint: kukorica, szőlő, cékla, cukornád
Általánosságban elmondható, hogy a második típusú (kereskedelmi) cukrot a termékek csomagolásán adják át.
A Codex Alimentarius 212-1999 szabvány szerint a cukor a csoportban található 11.0 Édesítőszerek, beleértve a mézet is, alcsoport 11.1. Finomított és nyerscukor.
11.1.1 Fehér cukor, vízmentes dextróz, dextróz-monohidrát, fruktóz
- A következő adalékanyagokat tartalmazhatja:
- Kalcium-szilikát 15000 mg/kg
- kalcium- és alumínium-szilikát 15000 mg/kg
- magnézium-karbonát 15000 mg/kg
- szintetikus magnézium-szilikát 15000 mg/kg
- foszfátok 6600 mg/kg
- szilícium-dioxid, amorf 15000 mg/kg
- nátrium-alumínium-szilikát 15000 mg/kg
- szulfitok 15 mg/kg
- Sértetlen, hiteles és kereskedelmi minőségű; száraz, homogén szemcsés kristályok formájában;
- A minimális polarizáció 99,7 °;
- A maximális páratartalom 0,06%;
- A maximális inverzió mértéke 0,04%;
Biztonsági/összetevő besorolás:
Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.
Az Országos Tudományos Akadémia étrendi referencia bevitele (DRI) a cukor bevitelét a kalória 25% -ára, illetve 125 gramm szénhidrátra korlátozza.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.
MINKET. Az Food and Drug Administration (FDA) a malátakivonatot koncentrált (vízalapú) malátainfúzióként határozza meg tartósítószerekkel vagy anélkül. Lehet folyékony vagy száraz (por formájában), és nagyon gyakran édesítőszerként használják.
Az árpa malátakivonata a következőket tartalmazza:
- B2, B3, B6 és B12 vitaminok
- Vas
- Cink
- Kalcium
- Magnézium
- Foszfor
A Codex Alimentarius 289-1995 szabvány szerint a maláta található a csoportban 14.2 Alkoholos italok, beleértve az alkoholmentes vagy alacsony alkoholtartalmú társaikat, alcsoport 14.2.1 Maláta sör és italok.
Adalékokat tartalmazhat:
- Ammónia-karamell - 50 000 mg/kg
- Ammónium-szulfit-karamell - 50 000 mg/kg
- Carmin - 100 mg/kg
- Béta-, karotinok, zöldségek - 600 mg/kg
- Etilén-diamin-dinátrium-kalcium-tetraacetát - 25 mg/kg
- Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg
- Polivinil-pirrolidon - 10 mg/kg
- Szulfitok - 50 mg/kg
Biztonsági/összetevő besorolás:
A Codex Alimentarius 150-1985 szabvány szerint a só megtalálható a kategóriában 12.0 Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek, csoport 12.1 Só és sópótlók, alcsoport 12.1.1. Só: nátrium-klorid (asztali só, jodát, fluorozott jód, dendrit).
Adalékokat tartalmazhat:
- Kalcium-karbonát - gmp
- Kalcium-szilikát - gmp
- Ferocianidok - 14 mg/kg
- Magnézium-karbonát - gmp
- Magnézium-oxid - gmp
- Szintetikus magnézium-szilikát - gmp
- Foszfátok - 8800 mg/kg
- Poliszorbátok - 10 mg/kg
- Mirisztinsav, palmitinsav és sztearinsav sói ammóniával, kalciummal, káliummal és nátriummal - gmp
- Szilícium-dioxid, amorf - gmp
- "Az emberi fogyasztásra szánt só olyan kristályos termék, amelynek összetételében a természetes földalatti lerakódásokból vagy tengervízből történő extrakcióval nyert nátrium-klorid (NaCl) dominál, az élelmiszer-fogyasztásra szánt sókra vonatkozó Codex-szabvány szerint;
- A jódozott só emberi fogyasztásra, takarmányozásra és az élelmiszeriparban használt só, amelyhez jódot adtak jodát vagy kálium-jodid formájában;
- A jódozott sónak tartalmaznia kell 30 mg jód/kg só, illetve 50,6 mg kálium-jodát/kg só vagy 39,2 kálium-jodid/kg só tartalmát. Minimális határértékként megengedett 25 mg jód/kg só, 42 mg kálium-jodát/kg só vagy 32,5 mg kálium-jodid/kg só, és legfeljebb 40 mg jód/kg só, illetve 67,2 mg kálium-jodát/kg só vagy 52 mg kálium-jodid/kg só. "
Biztonsági/összetevő besorolás:
funkciókat: emulgeálószer
- az idegszövet domináns komponense
- antioxidáns, emulgeálószer függvényében
Főleg emulgeálószerként használják - segíti a zsírok és a víz keverését -, margarinban, majonézben és más szószokban használják. Lágyítsa meg a csokoládét.
A Codex Alimentarius 150-1985 szabvány szerint a lecitin élelmiszer-adalékanyagként használható, 322 (i) lecitin néven, és az ártalmatlan E-k kategóriájába tartozik.
Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott (2013. június 1-jén hatályba lépett) élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011. Sz., Ez az összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.
Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló, az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott 1130/2011. Sz., Ez az összetevő élelmiszer-adalékanyagként használható E 322 - Lecitinek néven.
Biztonsági/összetevő besorolás:
Szinonimák: E500II; Nátriumsav-karbonát
- 0 kalória
- 0 zsír
- 0 fehérje
- 0 szénhidrát és rost
- 629 mg nátrium
PH-ja 12,0, ami segít csökkenteni a gyomor savasságát (ami 2,0-nél áll)
Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott (2013. június 1-jén hatályba lépett) élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011. Sz., Ez az összetevő használható élelmiszer-adalékanyagként E 500 - Nátrium-karbonátok (E500 (ii) Nátrium-hidrogén-karbonát) néven.
Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló, az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott 1130/2011. Sz., Ez az összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.
Biztonsági/összetevő besorolás:
- alergikus reakciók
- gyomor-bélrendszeri problémák (gyomorgáz, puffadás)
- fáradtság
- duzzadt láb
- vérnyomás
- veseproblémák
- metabolikus alkalózis
- bizonyos gyógyszerek hatásának megzavarása
Szinonimák: MARÓSZÓDA
funkciókat: savasságszabályozó
- Természetes sóból készül.
- Gyümölcsök ipari hámozásához, az olajbogyó megfeketítéséhez és a karamell előállításához használják.
Biztonsági/összetevő besorolás:
Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott, az élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011 (amely 2013. június 1-jén lép hatályba) ezen összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.
Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló, az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott 1130/2011. Sz., Ez az összetevő E 524 néven élelmiszer-adalékanyagként használható.
- allergia
- hormonális rendellenességek
- májbetegségek
- bél- és májbetegségek
- máj-epeúti rendellenességek
- emésztőrendszeri rendellenességek
- idegi rendellenességek
- a koleszterinszint emelése.
funkciókat: kötőanyag búzatermékekben, rugalmasságot és porozitást ad a gabonalisztből gyúrt tésztának
Biztonsági/összetevő besorolás:
Szinonimák: SZÓJAI GLICIN
funkciókat: első osztályú építő - izmok, csontok, idegek; energetikai értékek, remineralizáló, sejtek kiegyensúlyozása; kozmetikumokban - lágyító és hidratáló szer
- 40% fehérje (szemben a hús 15-20% -ával);
- lipidek 12-25% (szemben a hús 1-4% -ával);
- szénhidrátok 10-15%;
- ásványi sók: kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, kén stb.
- vitaminok: A, B1, B2, D, E, F stb.
- lecitin (a tojássárgájához kapcsolódik);
- diasztázis, cellulóz, kazein stb.
- csökkenti a rossz koleszterin szintjét;
- csökkenti a magas vérnyomást;
- megakadályozza a rákos sejtek fejlődését a test bizonyos területein;
- fenntartani a csontsűrűséget;
- enyhíti a menopauza tüneteit;
- erősíti az immunrendszert;
- szabályozza a cukorbetegek vércukorszintjét;
- csökkenti a gyulladást.
- csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát;
- megakadályozza az öregedési folyamatot
- étrendként táplálékként, a keringési rendszerrel összefüggő krónikus betegségek, magas vérnyomás, hiperkoleszterinémia, ischaemiás szívbetegségek vagy táplálkozással kapcsolatos betegségek, például elhízás vagy krónikus székrekedés kezelésére szolgáló segédanyagként ajánlott;
Biztonsági/összetevő besorolás: