Alkáli étrend elve és étrend-terv - Ooreka
- Savasság szintje és lúgos étrend
- Lúgos étrend során fogyasztandó ételek
A lúgos étrend a új étrend, amely nagy divat a hírességek világában. Eredetisége? Új, kiegyensúlyozottabb étrend, amelynek célja nemcsak a fogyás, hanem az egészségesebb életmód.
A lúgos diéta több ezer, sőt millió ember lelkesedését ébreszti, akik a hollywoodi színésznőkhöz hasonlóan ezt a diétát választják. Cikkünk lényege.
Savasság szintje és lúgos étrend
Ez egy olyan étrend, amelynek célja a test sav-bázis egyensúlyának fenntartása.
Savasság szintje: meghatározás
A savasság szintjét a hidrogénionok kémiai aktivitása határozza meg. PH-jának, hidrogénpotenciálnak nevezett egységgel mérjük, 1 és 14 között:
- A semleges pH értéke 7.
- Ha a pH értéke 1 és 7 között van, a közeg savas.
- Ha 7 és 14 között van, akkor a közepét bázikusnak vagy lúgosnak mondják.
A lúgos étrend alapfeltétele, hogy a túl sok savtartalom káros az egészségünkre. Hosszabb távon fáradtságot, energiahiányt okoz az éjszakai alvás után is, lassú anyagcserét, valamint csontritkulás-szerű betegségeket vagy akár rákot is.
Milyen szintű savtartalom jó a szervezet számára ?
A szervezet egyik prioritása a vér pH-értékének stabil, 7,4 körüli szinten tartása. A szövet pH-jának enyhén lúgosnak vagy bázikusnak kell lennie.
A vér és a szövetek pH-ja közötti egyensúly fenntartása elengedhetetlen a test számára:
- A nap folyamán a test savasságot termel, különösen az emésztési és izommechanizmusok révén, amely felhalmozódik a kötőszövetben.
- Éjszaka ez a savtermelés alacsonyabb.