Alkáli étrend Ezt eheted - EatFlex
Vannak, akik szerint az alkalikus étrend növeli a test pH-értékét, így kevésbé savas és lúgosabbá válik. A diéta hívei szerint ez elősegíti a fogyást és küzd a betegségekkel.
Egyes kutatások szerint az alkáli étrend követése javíthatja az vesebetegek egészségét. Ez azonban nem érhető el a vér pH-jának megváltoztatásával.
A lúgos étrend inkább arra ösztönzi az embereket, hogy fogyasszanak több gyümölcsöt és zöldséget, valamint kevesebb feldolgozott húst és magas zsírtartalmú tejterméket. Emiatt a lúgos étrend még javíthatja az egészséget.
Néhány tanulmány azt is kimutatta, hogy az alacsony savtartalmú ételek fogyasztása javítja az egészséget, annak ellenére, hogy nem növelik a vér pH-ját.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk az alkalikus étrendre vonatkozó állításokat, hogy azok igazak-e, és hogyan javíthatják az alkáli diétás ételek az egészséget.
Amit lehet és mit nem lehet enni?
Ezt megeheti!
A legtöbb gyümölcs és zöldség, szójabab és tofu, valamint egyes diófélék, magvak és hüvelyesek lúgot elősegítő ételek, így tisztességes játék.
A tejtermékek, a tojás, a hús, a legtöbb gabona és a feldolgozott élelmiszerek, például konzerv és csomagolt snackek és készételek a savanyú oldalra esnek, és nem megengedettek.
Az alkalikus étrendet támogató könyvek többsége szerint sem alkoholt, sem koffeint nem szabad fogyasztania.
Lúgos étrend működik?
Talán, de nem az állításai miatt.
Először egy kis kémia: A pH-érték azt méri, hogy milyen savas vagy lúgos valami. A 0-os pH teljesen savas, míg a 14-es pH teljesen lúgos. A 7-es pH semleges. Ezek az értékek az egész testben változnak. Vére enyhén lúgos, pH-ja 7,35 és 7,45 között van. A gyomrod nagyon savas, 3,5-es vagy annál alacsonyabb pH-értékkel, így lebonthatja az ételt. A vizelete pedig attól függően változik, hogy mit eszel - a teste így tartja állandóan a vérében a szintet.
Az alkáli étrend célja, hogy elősegítse testének a vér pH-értékének fenntartását. Valójában semmi, amit megeszel, nem változtatja meg jelentősen a véred pH-ját. A tested azon dolgozik, hogy ez a szint állandó maradjon.
De azok az ételek, amelyeket lúgos étrend mellett kell fogyasztanod, jók az Ön számára, és támogatják az egészséges fogyást: rengeteg gyümölcs és zöldség, valamint sok víz. A cukor, az alkohol és a feldolgozott ételek kerülése szintén egészséges ajánlás a fogyáshoz.
Ami az egyéb egészségre vonatkozó állításokat illeti, vannak korai bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy az alacsony savtartalmú ételek, például az állati fehérje (például hús és sajt), valamint a kenyér, valamint a magas gyümölcs- és zöldségfélékkel rendelkező étrend segíthet megelőzni a veseköveket, Tartsa erősen a csontokat és az izmokat, javítsa a szív egészségét és az agy működését, csökkentse a hátfájást és csökkentse a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Azok a betegek, akik hisznek az alkalikus étrendben, azt mondják, hogy bár a savtermelő ételek csak egy ideig változtatják meg a pH-junkat, ha folyamatosan változtatja a vér pH-ját, tartós savasságot okozhat.
Jó bizonyos körülmények között?
Az alkáli étrend azt jelenti, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket választják az olyan ételekkel szemben, amelyek magasabb kalóriatartalmúak és magasabbak a zsírtartalmúak. Kerülni fogja a kész ételeket is, amelyekben gyakran magas a nátriumtartalom.
Ez jó hír a szív egészségének szempontjából, mivel ezek a lépések segítenek csökkenteni a vérnyomást és a koleszterint, amelyek a szívbetegségek nagy kockázati tényezői.
Az egészséges testsúly elérése szintén fontos a cukorbetegség és az osteoarthritis megelőzésében és kezelésében.
Egyes tanulmányok azt találták, hogy egy lúgos környezet bizonyos kemoterápiás gyógyszereket hatékonyabbá vagy kevésbé mérgezővé tehet. Tehát a lúgos étkezés fontos az egészség szempontjából.
Legfelsõbb étellista
- A zöldségágazatban:
- Brokkoli
- cukkini
- karfiol
- Bab
- paprika
- Sárgarépa
- Krumpli
- Édesburgonya
- Padlizsán
- Cikória
- Uborka
- Kelkáposzta
- Gomba
- fokhagyma
- Póréhagyma
- Bárány saláta
- Jégsaláta
- Karalábé
- Saláta
- savanyú káposzta
- Savanyúság
- édeskömény
- kelbimbó
- retek
- zeller
- Ruccola
- spenót
- spárga
- paradicsom
- Hagyma
- Szójabab
- szójatej
- tofu
- Svájci mángold
- gombó
- retek
- vöröskáposzta
- kelkáposzta
- Fehérrépa
- Spirulina
- Cikória
- Chlorella
- Levélkáposzta
- Hóborsó
- Borsó
- Árpafű
- tök
- sóska
- Fekete sós
A szerzőről
Szenvedéllyel minden nap új dolgokat tanulni. Az éhség soha nem lehet kielégíthető. A saját fejünkben szabtuk meg a határt, így nem is kezdjük látni a végét. Sporttapasztalatom több mint 12 éves hosszú és intenzív edzésen alapszik az elme és a test számára.