Alkáli étrend Milyen ételeket ehet?
Lúgos diéta - ez a neve Hollywood új trend étrendjének, amellyel a fontoknak le kell esniük. Hogyan működik az alkáli étrend, és valóban ilyen új? A legfontosabb információval rendelkezünk az alkalikus étrendről.
Lúgos vagy A-Line Diet
Éppen az Oscar-díj átadásának idején és a tavasz kezdete előtt a hollywoodi sztárok új étrendet fedeztek fel. Ebben az évben Jennifer Aniston, Kirsten Dunst és Co. állítólag a Alkáli étrend (vagy "A-Line Diet") esküszik. A trendi étrendnek nemcsak karcsúvá kell tennie, hanem jót kell tennie testünk számára, és több energiát, szebb bőrt és erős immunrendszert kell biztosítania.
Ez áll a lúgos étrend mögött
A lúgos étrend különbséget tesz lúgos és savas ételek között. A "savas" kifejezés félrevezető, mert a besorolás szempontjából döntő tényező nem az, hogy egy élelmiszer eredetileg mennyire savas, hanem az, hogy hány sav az anyagcsere után maradványokat tartalmaz és az emésztés a testben. Például a citrom nem - mint sejtettük volna - savas, hanem erősen lúgos.
A lúgos étrend hátterében az a feltételezés áll, hogy testünk túl sok savtartalmú immunrendszerünk gyengül, fáradtá, sántikává és hajlamosabbá válunk a betegségekre.
Ok: Savas környezetben az ásványi anyagokat gyorsabban kell felhasználni. Ezenkívül a baktériumoknak gyorsabban kell terjedniük. Itt jön be a lúgos étrend. Megfelelő (lúgos) étrenddel képesnek kell lennünk segíteni testünket a savak semlegesítésében. Ezért a "lúgos étrend" elnevezés. Ez az "lúgosságból" származik (az anyagok savmegkötő vagy semlegesítő képessége).