Alkalmas a munkahelyre - evés és ivás a mindennapi munka során
Életünk nagy részét a munkahelyen töltjük. Az, hogy mennyire elégedettek és teljes mértékben elkötelezettek vagyunk ezt a munkát napról napra és évről évre, fizikai és szellemi teljesítményünktől függ. Ezt viszont meghatározza, hogy mennyire helyettesítjük az energiát új energiával. A mindennapi munkában az akkumulátorok megfelelő ételekkel és italokkal való feltöltésének lehetőségei a munkától és a munkaórától függően nagyban változnak.
Milyennek kell lennie a jó ételnek, milyen előnyökkel jár és hogyan érhető el nehéz körülmények között is, ez az információs téma tartalma.
A munkahelyi evés és ivás jelentéktelen kérdés?
A lényeg, hogy a munka elkészüljön!
A megfelelő táplálkozási energia feltöltésének módja, helye és ideje gyakran nem releváns.
„A munkahelyi stressz és a rossz étkezési szokások megakadályozzák a németek millióinak egészséges étkezését. Minden második ember számára az étel csak kisebb jelentőségű. Minden harmadik alkalmazott arra panaszkodik, hogy az egészséges táplálkozás a munkahelyen lehetetlen. " (ZEIT online: Alkalmazottak millióinak étrendje rossz, 2013. február 22.)
A műszakos munka, a rövid szünetek, az elégtelen ellátás, a rossz szokások, a stressz és az érdeklődés hiánya sok munkavállaló napi ellátásában nem megfelelő étkeztetést eredményez. Gyakran az emberek túl rendszertelenül esznek és isznak, amikor pedig túl sok mindent egyszerre, vagy túl kövérek és túl édesek.
Az energia és a tápanyagok hiánya rövid távon rossz koncentrációban, fáradtságban, fejfájásban és vágyakozásban nyilvánul meg. Hosszú távú teljesítményvesztés, kimerültség, súlyproblémák (túlsúly vagy alsúly) és táplálkozástól függő betegségek (lásd még információs témákat: diabetes mellitus, lipidanyagcsere-rendellenességek, magas vérnyomás).
Teljesítménycsúcsok és alacsony teljesítményszintek
Teljesítmény a nap folyamán
Teljesítményünk a nap folyamán változik. Sok ember számára reggel meredeken emelkedik, és 9 és 12 óra között tetőzik. Dél körül elsüllyed, majd délután ismét növekszik 19: 00-ig. A reggeli magas teljesítmény általában már nem érhető el.
20 órától a termelékenységünk is véget ér, és a test felkészül a pihenési szakaszra. Az abszolút alacsony teljesítmény 3:00 órakor érhető el. Ettől kezdve az összes testfunkció lassan újra beindul.
Az úgynevezett „reggeli típusok” esetében az első magas teljesítmény még inkább a reggelre, az „esti típusok” esetében pedig a délre és az esti órákra tolódik.
Személyes teljesítményritmusának megismerése érdekében figyelje meg magát 1-2 napig. Felvétel óránként, mennyire fittnek és képesnek érzi magát most. Ha lehetséges, használja a mélypontokat regenerálódáshoz vagy könnyű tevékenységekhez.
A teljesítménygörbe változása evés és ivás révén?
Mit, mikor és hogyan A munkahelyi étkezés és ivás befolyásolhatja személyes teljesítménygörbéjét: