Állami dietetikus intézet; Diétás iskola; Csapat; Kapcsolatba lépni

Dietetikus iskolánk csapata a Mainzi Egyetem Orvosi Központjában a tevékenységi területhez kapcsolódó tudományos fokozattal rendelkező dietetikusokból és tantárgyspecifikus továbbképzésből áll.

Iskolánk csapatát az orvos, a dietetika, a táplálkozástudomány, a pszichológia, a szociológia, a biológia, a vendéglátás menedzsment és az ápolás külső előadói egészítik ki.

Dietetikus DKL/DGE, Oech.troph (FH)

Az órák fókusza:

Táplálkozási tanácsok,

Táplálkozásterápia az onkológiában és a nephrológiában,

Szakmai tanulmányok

Dietetikus képzés után a Mainzi Egyetem Orvosi Központjának Dietetikus Iskolájában dr. Daniel Buchholz előbb a Fuldai Egyetemen és a skót Aberdeeni Egyetemen végzett ökotrofológiát, majd az egészségügyi tudományokat a berlini Charité-ban. Az Osnabrücki Egyetem bölcsészettudományi tanszékén doktorált. Gyakorlati tapasztalatait klinikai és nem klinikai területeken szerezte különböző klinikákon és létesítményekben. Dr. Buchholz különféle nemzeti és európai egyesületek és szakosodott társaságok aktív tagja. Részletes önéletrajz dr. Daniel Buchholz itt található (Pdf, 188,3 KB), a publikációk listája pedig itt (Pdf, 186,1 KB) .

Belgyógyász, endokrinológia és anyagcsere-betegségek szakembere
Diabetológus (DDG),
Táplálkozási szakemberek (DGEM)

Kereskedelmi hivatalnokként végzett munka után Carina Steinemer sikeresen befejezte tanulmányait "Államilag elismert üzleti asszisztens és nemzetközi turisztikai asszisztens" képesítéssel. Szakmai tapasztalatait elsősorban az ügyvezetésben és adminisztrációban, valamint a turisztikai és rendezvényipar kereskedelmi területén szerezte.

Dietetikus, B.Sc. Ökotrofológia

Az órák fókusza:

Táplálkozásterápia a gasztroenterológiában,

A konyha működésének megszervezése,

Élelmiszeripar, statisztika

Miután dietetikusként végzett a Mainzi Egyetem Orvosi Központjának dietetikusai iskolájában, Stefanie Bundschuh ökotrofológiát tanult a Fulda Egyetemen, majd klinikai dietetikával foglalkozott. Pedagógusi képesítését a Giesseni Egyetemen szerezte, ahol szakmai és üzleti oktatást tanult, középpontjában a háztartás, a táplálkozás és a biológia áll.

Dietetikus DKL/DGE

Az órák fókusza:

Táplálkozás, élelmiszer-tudomány,

Táplálkozásterápia a diabetológiában, az elhízás terápiája, a metabolikus szindróma és a köszvény és az oszteoporózis táplálkozási terápiája,

Főzés és konyhai technika, részleges sütési terület

Miután dietetikusként tanult a münsteri Szent Franziskus Kórház dietetikusainak iskolájában, Christina Hoffmann különféle klinikákon dolgozott vendéglátás-menedzsment és táplálkozási tanácsadás területén. 2003-ban dietetikusok tanárait a berlini Charité továbbképző intézményében végezte.

Az órák fókusza:

biokémia,

Általános betegségelmélet

A fegyveres erőkben töltött aktív idő után Biol Thomas Straubinger diplomata biológiát tanult a Giessen-i Justus-Liebig Egyetemen. Gyakorlati és módszertani ismereteket szerzett a Bundeswehr-ben, az iskolai szülői oktatásban és szakemberként tudományos előadóként a Mainzi Egyetem Orvosi Központjának különböző intézményeiben. A dietetikusok iskolájában tanári munkája mellett Thomas Straubinger a mainzi egyetem fizioterápiás és MTAL iskoláiban tanít. Felelősségi területe az anatómia, a neuroanatómia, a fiziológia, az immunológia, a biokémia, a biomechanika és a műszaki angol nyelv oktatása.

Dietetikus, okl. Egészségnevelés

Az órák fókusza:

Táplálkozási terápia ételintolerancia, hasnyálmirigy-megbetegedések esetén,

Főzés és konyhai technika

Szakácsképzés után Karina Woschek dietetikus szakon végzett a Mainzi Egyetem Orvosi Központjának Dietetikusok Iskolájában. 2008-ban szerzett oktatási képesítést az egészségügyi szektor iskoláihoz. 2013-ban sikeresen elvégezte az egészségügyi szakképzés mester fokozatát Innsbruckban, az egészségtudományi oktatásban szerzett tudományos fokozatot. Karina Woschek rehabilitációs klinikákon és különböző táplálkozási tanácsadásokon dolgozott. Mióta a német allergiás és asztmás szövetségnél (DAAB) allergológiára specializálódott, részmunkaidőben dolgozik önálló vállalkozó dietetikusként egy allergológiai praxisban.

Ursula Dany
Dietetikus, VFED táplálkozási szakember, edző és felügyelő
Tárgy: konyhaszervezés, fókusz: személyzeti tervezés, kommunikáció, étkeztetési koncepciók

Dr. med. Katharina Donner
Tantárgyak: Anatómia/élettan és speciális patológia

Dr. Mechthild Engel
Tantárgyak: Állampolgárság, Toxikológia, Higiénia

Marina Friis
orvos
Tárgyak: Általános és speciális betegségek

Sabine Gruca
Dietetikus (VDD tanúsítvánnyal), nővér
Tárgy: dietetika, fókusz a cisztás fibrózisra

Laura Knoll
gyógyszerész

Marie Kocklauner
gyógyszerész

Luong Hoang Nghia
Dietetikus, Cand. B.Sc. Nemzetközi Egészségtudományok
Tárgy: Egészségügyi rendszerek

Frauke Lang
Dietetikus, táplálkozási orvosi tanácsadó/DGE
Tárgy: dietetika, fókusz: veleszületett anyagcserezavarok

Roszi Lenzi
Dietetikus DKL/DGE
Tárgy: konyhaszervezés

Bernd Marquardt Mint.
Tárgy: Pszichológia

Dr. rer. med. Claudia Mildner
A klinikai gyógyszertár szakosított gyógyszerésze

Klára Munnelly B.Sc.
Dietetikus (R.D.)
Tárgy: Műszaki angol

Evita Parow-Souchon
Dietetikus DKL/DGE
Tantárgyak: Főzés és konyhatechnika, szakmai tanulmányok

Dr. med. Ralf Piolot
A nefrológiával foglalkozó belgyógyász szakorvos, DDG diabetológus
Tárgy: speciális patológia

Annemarie Prinz
Dietetikus, táplálkozási orvosi tanácsadó/DGE
Korábbi A mainzi dietetikusok iskolájának vezetője
Tárgy: Dietetika

Dr. phil. Frank Sinß
Tantárgyak: szociológia, statisztika

Johanna Sandner
Dietetikus, cukorbetegség-tanácsadó DDG
Tantárgyak: patológia, dietetika, a diabetológiára összpontosítva

Steffi B. Íz
Gazdálkodási végzettség
Tárgy: Kórházi üzleti adminisztráció

Hans Hermann Schmidt-Georg
Okltrofológus okl
Tárgy: konyhaszervezés, a HACCP-re összpontosítva

Dr. Isabella Spiwoks-Becker
Tárgy: anatómia