Állami Táplálkozási Központ - Mire kell figyelni a táplálkozási alkalmazásokban

  • Kezdőlap
  • > tudja
  • > Táplálkozási információk
  • > Táplálkozási ismeretek
  • Mire kell figyelni a táplálkozási alkalmazásokban
  • Kezdőlap
  • > tudja
  • > Táplálkozási információk
  • > Táplálkozási ismeretek
  • Mire kell figyelni a táplálkozási alkalmazásokban

figyelni

Most sok táplálkozási alkalmazás létezik. Megszámolják a naponta elfogyasztott kalóriákat, segítenek a vásárlásban vagy rengeteg különböző receptet kínálnak. Tényleg hasznosak? Mitől jó táplálkozási alkalmazás?

Tíz emberből körülbelül hét használ okostelefont. Majdnem 90 százaléka a mindennapi élet szerves részévé vált, és csaknem fele használja az egészségügyi alkalmazásokat. Ezeknek az alkalmazásoknak a köre, és különösen azok, amelyek a táplálkozás témájával foglalkoznak, most ennek megfelelően nagy. Ezeknek az alkalmazásoknak a funkciói nagyon sokfélék, és a táplálkozási naplók vezetésétől a speciális étrendi ajánlásokig terjednek. Különösen népszerűek a táplálkozási alkalmazások, amelyek célja, hogy segítsék a felhasználókat testtömegük csökkentésében, elegendő mennyiségű víz fogyasztásában és ételintoleranciában.

A kívánság és a valóság között

A felhasználók mindenekelőtt azt akarják, hogy a táplálkozási alkalmazások átláthatók, egyediak, intuitívak és gyorsan használhatók legyenek. Motiválniuk kell, irányítaniuk és kézzelfogható kimenetet kell kínálniuk, és számos funkcióhoz ingyenesen hozzáférhetőknek kell lenniük. Ezek egy olyan tanulmány eredményei, amelyben fiatal felnőttek tesztelték ezeket a mobil segítőket. Nehéz azonban felmérni, hogy ezek a célok valóban elérhetők-e az ajánlatokkal, és hogy az információk függetlenek, korrektek, aktuálisak és relevánsak-e. Három alkalmazás fogyás és egészséges táplálkozás céljából végzett vizsgálata például azt mutatja, hogy az ételek tápértékét nem pontosan és megbízhatóan számolták ki, és eltértek a referenciaértékektől, esetenként több mint 50 százalékkal. De még akkor is, ha a számítások nem pontosak, mégis tájékozódást nyújtanak és segítenek megfigyelni önmagát.

Azt, hogy a táplálkozási alkalmazások mennyiben segítik a felhasználókat a fogyásban, csak néhány olyan tanulmány vizsgálja, amelyek különböző következtetésekre jutnak: Egyeseknél a felhasználók nagyobb súlyt vesztettek az alkalmazások használatával, és a lemorzsolódás alacsonyabb volt. Más vizsgálatok nem mutattak pozitív hatást. Van még egy szempont: az alkalmazásokat gyakran telepítik, de hosszabb ideig nem használják aktívan.

Kereskedelmi szolgáltató vagy független intézmény

Bizonyos esetekben a nyújtott információk minősége kritikát vált ki. A testsúlycsökkentő alkalmazások elemzése azt mutatta, hogy bár ezekre a mobilos segítőkre nagy szükség van, nem feltétlenül nyújtanak tudományos alapú tartalmat. Az olyan intézményektől eltekintve, mint a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE), a Német Táplálkozási Társaság (DGE), egészségbiztosító társaságok vagy fogyasztói központok, a megfelelő szakismeretekkel nem rendelkező emberek és intézmények is kínálnak táplálkozási alkalmazásokat. Leginkább kereskedelmi érdekük van. Rendszerint azonban a felhasználó hiába keresi az esetleges összeférhetetlenségre való hivatkozást.

A táplálkozási ágazat alkalmazásainak értékelésére és értékelésére a mai napig alig létezik elismert vagy szabványosított kritérium. Például egy állami minőségi pecsét segíthet itt a jövőben. Mivel a felhasználó számára nem könnyű hasznos segítséget választani a rendelkezésre álló alkalmazások széles skálájából. Elvileg bárki fejleszthet alkalmazásokat, és online is kínálhatja azokat.

Amire a felhasználó figyelhet

A letöltés előtt hasznos, ha a felhasználó meglátja, mit vár el az alkalmazástól. Világosnak kell lennie számára, hogy az egyik vagy másik alkalmazás táplálkozási információkat kínál, de nem helyettesítheti a képzett táplálkozási szakember egyéni tanácsát. Az egészségügyi alkalmazások használata, különösen betegségek esetén, soha nem használható orvoslátogatás helyett. A testmérésekre, az evésre és az ivásra, valamint a testmozgásra vonatkozó összes adat bevitele szintén időigényes lehet. Ezzel szemben egyes alkalmazások kimenete meglehetősen alacsony. Ezért hasznos, ha előre megkérdőjelezzük az alkalmazás előnyeit.

Az adatvédelem szempontjából fontos kritikusan ellenőrizni, hogy melyik szolgáltató adja meg, hogy mely adatokhoz férhet hozzá. Ebben segítséget nyújt egy pillantás a lenyomatra, amelynek rendelkezésre kell állnia, valamint az adatvédelmi nyilatkozat.

Az elismert intézmények nagy valószínűséggel megbízható és tudományosan bizonyított információkat kínálnak. Néhány ingyenes alkalmazást a vállalatok kínálnak, és reklámot vagy kapcsolódó tartalmat tartalmaznak. A többi felhasználó értékelése valóban segítséget nyújthat az adott alkalmazás kiválasztásában. A jelentések azonban hamisak is lehetnek. A felhasználónak nem szabad egyedül erre támaszkodnia.

Nem kérdés, a táplálkozási alkalmazásoknak van értelme, mert a felhasználó foglalkozik a témával és étkezési magatartásával. A letöltés előtt a felhasználónak el kell gondolkodnia azon, hogy mire van szüksége az alkalmazás számára, hogy valóban megfelel-e az elvárásainak, és ki a szolgáltató.

• Holzmann SL, Pröll K, Hauner H, Holzapfel C: Táplálkozási alkalmazások: minőség és korlátozások. Feltáró felmérés kiválasztott mintaalkalmazások felhasználásával, Ernahrung Umschau, 2017
• FORMÁBAN: Alkalmazások a mindennapi életben - ezt szem előtt kell tartani, 2014 (utoljára: 2018.12.03.)
• Rode A, Lorkowski S, Dawczynski C, Brombach C: Táplálkozási alkalmazások: Elfogadás fiatal felnőttek körében, Nutrition Umschau, 2017
• Rutz M, Dierks M-L: egészségügyi alkalmazások és étkezési szokások. A Charismha-tanulmány eredményei, Hannoveri Orvosi Iskola, 2017 (utoljára 2019. március 6-án látogatták meg)