Államilag elismert ökomodell régiók
Nürnberg városa 2003 óta népszerűsíti a biotáplálékot és az ökológiai szektor vállalatait. Aktívan elkötelezett az egészséges táplálkozás, az ökológiai gazdálkodás és a regionális gazdasági ciklusok mellett. Bio metropoliszként a gyorsan növekvő városhálózatba tartozik, amelynek célja az ökológiai termékek népszerűsítése.
Az organikus metropolisz már számos sikert ért el: sok vállalat átállt az organikusra. A közösségi vendéglátóhelyek is egyre inkább támaszkodnak a biotermékekre. Aktív közvetlen marketingszakemberekkel, előfizetői dobozokkal, élelmiszer-kereskedelemmel, ökológiai sörfőzdékkel és erős bio-szakkereskedelemmel a város nagyon jó alapokkal rendelkezik az organikus regionális kínálat további bővítéséhez.
Az öko modell régió részeként a biotermékek iránti növekvő keresletet a régió egyre inkább kielégíti. Ez megerősíti a környező biogazdaságokat. A gazdálkodóknak valódi alternatívát kell látniuk az ökológiai gazdálkodásban, amelyet a régió növekvő értékesítése motivál.
A város és az ország közvetlen hálózata, valamint az organikus és a regionális az öko modell régió legfontosabb célkitűzései. Átlátható értékláncok révén kell elérni, amelyek felkeltik a fogyasztók érdeklődését. Az ökológiai úton előállított húsnak a régióból kell származnia, és itt kell feldolgozni és értékesíteni. A szezonális biozöldségek iránti igényt egyre inkább a környező területeken kell kielégíteni, és a régi típusú gabonákat partnerségben kell termeszteni és feldolgozni.
További építőelemek a szolidaritási részvételi projektek. Ez lehetőséget ad a helyi embereknek arra, hogy hatékonyan bekapcsolódjanak, és hogy fogyasztásuk és elkötelezettségük révén konkrét, látható hozzájárulás legyen a városi-vidéki hálózatépítéshez. Így nőnek a fogyasztókat aktívan bevonó szövetségek és regionális ciklusok.
Információ a NUREMBERG - DIE BIOMETROPOLE hálózatról: www.die-biometropole.de
Tájékoztatás a regionális közvetlen marketingszakemberekről