Állati fehérje és helyettesítők, hogyan táplálják megfelelően az izmainkat
2016. október 25. | Jólét
„Éhes vagyok!” Igen, nyilván egy jó edzés után éhezünk.
De mit együnk? Gyakran a legédesebb vagy zsírosabb dologért akarunk rohanni a kis hűtőszekrényünkben. Nos, egy jó edzés után táplálnunk kell az izmokat, így megyünk, és feltöltjük a fehérjét.
Vegetáriánus, rohanva, vagy egyszerűen tanácstalan? Összeállítottunk neked egy egész fehérjét, amelyet a foglalkozásod után elfogyaszthatsz a kis izmosoknak, akik vagy !
1 - mi a fehérje ?
Ah la Prot ', még soha nem hallottad ezt a rövidítést az edzőteremben, amikor mindazok a nagy-nagy srácok az étrendjükről beszélnek? Prot-Prot-Prot ez a szó úgy hangzik a szájukban, mint nálunk a süti szó !
Nincs több figyelemelterelés, a fehérje az egyik makro-tápanyag. Vagyis az étrendünk egyik fő eleme. Izmaink táplálékforrásai ezek jó felépítésének megteremtésében.
Ha a tested ház lenne, a fehérjék lennének a test építőkövei. Ezek alkotják borítékunkat: csontok, izmok, haj, körmök, bőr, de hozzájárulnak a belső jóakarathoz is: például hormonok, enzimek vagy az immunrendszer ellenanyagai, amelyek megvédenek bennünket a fertőzések ellen.
Az elméleti oldalról:
A fehérjék aminosavaknak nevezett dolgok láncaiból állnak. Van 8 esszenciális aminosav, amelyek kiemelkednek a többiek közül, mivel azokat a szervezet nem tudja szintetizálni, ezért táplálékkal kell biztosítani őket.
Bizonyos táplálkozási címkéken feltüntetve érdekes tudni, hogyan lehet ezeket észrevenni: Ezek izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin.
A fehérjék sokfélesége és hatékonysága tehát függ aminosav-összetételüktől és az esszenciális aminosavak arányától, amelyeket a szervezet számára biztosítani tudnak.
Segítenek fenntartani vitalitását és izomtömegét, a nélkülözhetetlen szövetségest, ezért különösen nem felejtjük el azokat a fehérjéket, amelyeket legalább napi 3 alkalommal kell fogyasztanunk !
2 - Állati fehérjék
Amikor fehérjékről beszélünk, általában állati fehérjékre, azaz húsra, halra, tojásra, tejtermékekre utalunk. Jó egyelőre semmi új a láthatáron, amit elmondasz nekünk. Igen, de az állati fehérje hatalmas változatot tartalmaz !
Ne jöjjön és mondja el nekünk, hogy ma délután megette a rögöket, és megvan a fehérje kvótája. !
Fogyasszon minőségi húst, vagyis főleg feldolgozatlan és francia eredetű húst. Rajtad áll a főzés és a kedveskedés, de mindenekelőtt odafigyelünk húsának, halának eredetére:
- Mi támogatjuk húsok fehér
- Egyenként eszünk húsok piros hetente nem több a magas vasbevitel miatt.
- A Termékek tejtermék: Napi 3 alkalommal a juh- vagy kecskesajtokat részesítjük előnyben, és nem élünk vissza a tejjel.