Állatmentes táplálkozás Persze! De miért Hambacher Forst
Nem kell részletesen foglalkoznunk a gyári gazdálkodással. Talán azt is fel kellene tennünk magunknak a kérdést, mint néhányan, hogy mennyire kínzó a növények ipari termelése? És nemcsak a sok rovar és más állat miatt, amelyeknek el kell pusztulniuk, hanem maguknak a növényeknek is?
Marad az állati eredetű étrend olyan területeken, amelyek alkalmatlanok a mezőgazdaságra: sztyeppék Mongóliában vagy oázisok, ahol az emberi táplálék nem nő (elég), és fű van az állatok számára. Valószínűleg nincs helye vagy igénye a vegán életmódnak.

Egyre jobban meg vagyok győződve arról, hogy a legtöbb primitív nép által a civilizáció ezer évei során kialakult természethez való hozzáállás továbbra is érvényes. Nem vagyunk a természet felett, hanem részei vagyunk és egyre inkább függünk tőle. szüksége van tisztelet, ahogy a gyerekek tisztelik anyjukat. Éppen ezért még mindig sokat kell mondani az állatmentes étrendről, még akkor is, ha bizonyos okokat hozzá kell igazítani a technika állásához. Kizárólag a hitelesség miatt.