Állattenyésztés - a romániai vegán sertésekről
Olvasási idő: 10 perc
A disznók intelligens és társas állatok. Fizikai érintkezés és a környezet feltárása révén fejlődnek. Képesek átmenni a labirintusokban, videojátékokat játszani, beállítani a szoba hőmérsékletét, ha hideg vagy meleg van, és felismerik magukat. Azon kevés fajok egyike, akik tudják, hogyan ismerhetik fel magukat a tükörben, és meglepő módon felhasználhatják ezt a tükröt olyan tárgyak megtalálására, amelyek tükröződnek benne, például táplálék. A sertésekről szóló nagyon érdekes dokumentumfilm a "disznók magánélete", amelyet a BBC készített.
Az Európai Unió elismeri az állatok tudatos lényeinek státuszát: "elegendő tudományos bizonyíték áll rendelkezésre annak bizonyítására, hogy a gerinces állatok érző lények." és irányítani az önkéntes mozgásukat. […] Az állat érzékenysége […] az, hogy képes fájdalmat érezni. "
GYAKORLATOK AZ ÁLLATTARTÁSBAN, SZÜLETÉSTŐL HALÁLIG
Születés a tanyán
Évente több mint 4 millió malac születik romániai gazdaságokban és háztartásokban, illetve 250 millió malac születik az Európai Unió országaiban. A legtöbb ilyen malac úgynevezett ipari gazdaságokból származik.
Néhány nappal a születés után a malacok fájdalmas fizikai csonkításokban szenvednek. Több mint 90% -uk farkát levágják, hogy megakadályozzák a rendellenes viselkedést, ami a természetellenes tartásukból és az intellektuális stimuláció hiányából fakad. Mivel nem képesek társadalmi rendszert létrehozni és természetes módon megnyilvánulni, furcsa, rendellenes magatartásuk alakul ki, amelyeket sztereotípiáknak neveznek. A sztereotip viselkedésre példa a farokrágás, amely fájdalmas sebeket és fertőzéseket okozhat, sőt kannibalizmust is eredményezhet. Ezért a gazdák ahelyett, hogy nagyobb teret adnának nekik és természetes körülményeket teremtenének, inkább kivágják részeiket.
A farok levágása után az összes malacnak le van vágva a füle az azonosítás érdekében. Néhányan füldugót is viselnek erre a célra.
Ezenkívül a malacoknak nyolc elsődleges foga van, amelyek közül a négy szemfogat néhány nappal a születés után levágják, azzal a magyarázattal, hogy egymásnak vagy a kocának árthatnak, hogy a tejhez jussanak stressz vagy agresszió, mert a kocák nem szülnek 15-20 fiókát és nem szűk helyen élnek).
Ha a malac hím, ivartalanítják, ami magában foglalja a herezacskó és a herék levágását. Ennek a műveletnek a fő oka a hús nemi hormonok okozta nemkívánatos ízének és illatának megakadályozása. Alapvetően a kasztrált sertéshús finomabb, ami nyilvánvalóan indokolja az állat megcsonkítását mind a nagy gazdaságokban, mind az egyéni háztartásokban. Ezt az eljárást érzéstelenítés nélkül hajtják végre a folyamat felgyorsítása és a művelet költségeinek csökkentése érdekében.
Mindezek az eljárások érzéstelenítés és nyugtatók nélkül zajlanak.
Korai elválasztás
A vadonban a sertések nagy, nagycsaládokban élnek. A malacokat a születés után 3-4 hónappal természetesen elválasztják. A nőstények legtöbbször az állományban maradnak, míg a hímeket kizárják, hogy saját állományt alapítsanak.
De a gazdaságokban a malacokat már kiskorukban természetellenesen elválasztják. Mindössze 3 hét múlva elveszik anyjuktól, ami mind őket, mind az anyjukat hangsúlyozza. A kocák a stressz tüneteit mutatják, a hangosítástól a szökési kísérletekig.
A malacokat ezután az óvodákba helyezik, ahol más fiókákkal találkoznak. Már korán összehozva rendkívül agresszívvé és stresszessé válnak. Támadják egymást, sírnak az anyáikért, abbahagyják az evést, és a megvert malacok gyakran meghalnak.
Ezt tartják a tenyészsertés számára a legstresszesebb időszaknak, mivel még csak három hetes.
Értelmi ingerlés nélkül a disznók megőrülnek. Fotó forrása: Animal Equality Germany
Kényszerű növekedés
A házisertéseket mesterséges szelekcióval genetikailag módosították, hogy elképesztő sebességgel növekedjenek. A vaddisznók sokkal lassabban nőnek, teljes méretüket öt év alatt érik el. A belföldiek viszont hat hónap alatt elérik az "optimális súlyt", két év alatt pedig a tipikus felnőtt méretet. Míg a vaddisznó elérheti a 180 kg testtömeget, a házisertés meghaladhatja ennek az értéknek a kétszeresét.
Az ilyen gyors növekedés olyan egészségügyi problémákat eredményez, mint az ízületi gyulladás, és akár a lábát és a hátát is eltörheti a súlyfelesleg miatt.
Míg a sertések kényszeres hizlalása növekedési hormonok alkalmazásával illegális, a legtöbb étel antibiotikumot tartalmaz. A világon termelt összes antibiotikum 70% -át a gazdaságokban használják az állatok növekedésének serkentésére. De ez hozzájárul az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok kialakulásához is.
Vaddisznó kizsákmányolás és mesterséges megtermékenyítés
A szaporodást a legtöbb esetben mesterséges megtermékenyítéssel érik el, mennyiségileg előnyösebbek, mint a természetes beépítés.
A vaddisznókat leggyakrabban az egyéni beszélőkben tartják, hogy megakadályozzák az agressziót. Az életkoruktól függően hetente kétszer vagy háromszor kiviszik őket spermájuk összegyűjtésére.
Körülbelül három év elteltével a kanokat kasztrálják, hogy készen álljanak a vágásra. Legalább egy hónapba telik, amíg a húsnak erős és "kellemetlen" ízt adó nemi hormonok kijönnek a vérből, majd ezeket is megölik.
Terhes és anyasági hangszórók
A vemhes nőstényeket és a szüléseket olyan kicsi dobozokban tartják, hogy még el sem tudnak forogni. A legtöbben 3-5 évig élnek így, aztán megölik őket.
A terhességi doboz mérete 2,15 m hosszú és 60 cm széles, és nem engedi, hogy a nőstény más helyzetben mozogjon, mint hogy kínos helyzetben álljon és feküdjön. Egy emlős számára, aki a nap nagy részét élelem keresésével és más élőlényekkel való interakcióval tölti, ez a reteszelő rendszer fizikailag és szellemileg is traumatikus.
A vemhes ketrecben lévő kocák pszichológiai traumával járó rendellenes viselkedést mutatnak. Rágcsálnak a rácson, bólogatnak és öncsonkítanak. Amikor rájönnek, hogy ez egyáltalán nem segít rajtuk, sokan közülük tanult tehetetlenséget mutatnak, ami klinikai depresszióhoz vagy más mentális betegségekhez vezethet.
Az Európai Unió csak részben tiltotta be a terhességi beszédet 2013-ban: az inszemináció után négy hétig használhatók. De a vizsgálatok azt mutatják, hogy ezeket használják, mint korábban.
Egészségügyi problémák vannak ilyen zárrendszerekben. Mivel ugyanazon a padlón fekszenek, amelyen vizelnek és ürítenek (a trágya áthalad a padló rácsain, de nem minden), ezért fertőzött felületen ülnek. A húgyúti fertőzések gyakran fordulnak elő. Nagyon fájdalmasak, és szinte soha nem kezelik őket a gazdaságokban.
Mivel gyakran megtermékenyítik őket, a méh gyakran előjön, a jelenséget prolapsusnak nevezik. És meg kell fertőződni, a nőstények annyira szenvednek, hogy az egyetlen érettségi számukra a halál.
A tályogok és a sérvek szintén gyakori problémák a kemény felületek állandó dörzsölése és a nem megfelelő menedék miatt. Néha felszínes kenőcsöt alkalmaznak a sebekre, de a sertéseknek ritkán adnak nyugtatókat vagy antibiotikumokat a fertőzések kezelésére.
A légzőszervi problémák újabb veszélyt jelentenek a több ezer más sertéssel együtt tartott ólban tartott kocák számára. Egy épületben akár 10 000 sertés is lehet. Még akkor is, ha a szellőzés megfelelően működik, a levegőt ammónium szennyezi a vizeletből, szén-monoxidból, hidrogén-szulfidból. A légzési problémák mind a sertéseket, mind a dolgozókat érintik.
Néhány nappal a szülés előtt a kocákat áthelyezik más tartókba, más néven "ellési tollaknak", amelyekben kölykeikkel együtt ülnek, és szoptatják őket. Ahogy a terhességi dobozokban, itt sincs mozgásterük, és a traumák még nagyobbak, a kölyökkutyáikkal való kapcsolat korlátozott és nehéz.
Terhességi hangszóró. Az anyák nem térhetnek vissza, és gyakran súlyosan megsebesítik vagy véletlenül összetörik a fiókákat. Fotó forrása: Animal Equality Germany
gyilkolás
Minden sertést, függetlenül attól, hogy ökológiailag nevelik-e vagy ketrecben tartják, 6 hónaposan leölik, ami a természetes élettartamhoz képest rendkívül fiatal életkor - legfeljebb 15 év.
A sertések különösen érzékenyek a hőmérséklet-változásokra. Szállításuk azonban távolsági teherautókban szellőzés és hőmérséklet-szabályozás nélkül történik. Nem ritka, hogy sok sertés hőhatással járó stroke-ot szenved, vagy a vágóhíd felé menet megfagy és elpusztul.
Az Európai Unió 2009-ben "mozgó vágóhidakat" javasolt az állatok jólétének védelme érdekében. A vágóhídra kerülve a sertéseket egyik vagy másik módszerrel, gyakran áramütéssel és fizikai bántalmazással, a leölési területre vezetik. Egyes vágóhidak az áramütést választják, mások a fogságban lévő golyópisztolyt, mások pedig a szén-dioxid gázosítását. Ezek az eljárások eszméletvesztést okoznak a szúrás pillanatáig. A disznó kábítása a legtöbb esetben nehéz a nagy mennyiségű zsír és vastag koponya miatt, ezért nem biztos, hogy mindig hatékony. De a magas sertéshús iránti kereslet azt jelenti, hogy a vágóhíd nem engedheti meg magának, hogy lelassítsa a nem megfelelően mozgásképtelen sertések gyártósorát, ezért sok sertést kábítás nélkül vágnak le. A disznók csak azután pusztulnak el, hogy az összes vér kiürült a testükből.
Az állatok vágás előtti kábításának működése kötelező az engedélyezett vágóhidakon, és ezt kérésre egyéni háztartásokban is gyakorolják. Ezért, mivel nem törvény által előírt eljárásról van szó, minden évben megtudunk számos kegyetlenséget, amely hazánkban történik.
Egy megijesztett disznót kell megölni. Fotó forrása: Animal Equality
KÖVETKEZTETÉSEK
Bármilyen gondosan szabályozott is, a húsipar soha nem talál "emberséges" módszert az állatok kizsákmányolására és megölésére. De a probléma nem az, hogyan használjuk ki az állatokat, hanem az, hogy hogyan csináljuk.
Az egészséges élethez az embereknek nincs szükségük húsra! Sajnos az ellenkezője továbbra is kering. Számos tanulmány azonban azt mutatja, hogy a megfelelő vegán étrend alkalmas "az életciklus minden szakaszára: terhesség, szoptatás, csecsemő, gyermekkor, serdülőkor, időskor, beleértve a sportolókat is":
2016. december 9-én a romániai Vegan kiadott egy 14 perces filmet a sertésekről, amelyet itt láthat. A karácsonyi ünnep körül készül, és ez a véres hagyományra is emlékeztet, hogy néhány román sajnos még akkor is gyakorolt sajnos.