Allergia és ételintolerancia gyermekeknél
Mi az allergia?
Allergia vagy intolerancia: a kicsi, de finom különbség
Egyre több gyermek reagál intoleranciával bizonyos ételek elfogyasztása után. A panaszok különböző szervrendszereket érinthetnek, általában a bőrt, a gyomor-bél traktust vagy a légzőrendszert. Fontos a diagnózis szempontjából: a tünetek azonnal vagy késedelem után jelentkezhetnek. A tünetek általában a következő helyeken fordulnak elő:
- A bőrön: vörös pattanások vagy bőrpír stb.
- A nyálkahártyán: szénanátha vagy kötőhártya-gyulladás
- A légutakon: például asztma
- A gyomor-bél traktusban: Ezért hányás vagy hasmenés, különösen gyakori kisgyermekeknél és csecsemőknél
Az ételintolerancia oka egy bizonyos élelmiszer-anyag iránti érzékenység. Az immunrendszer által közvetített reakciók mellett vannak olyan intoleranciák is, amelyek az immunrendszer részvétele nélkül jelentkeznek - ebben az esetben ételallergiáról van szó. A legtöbb esetben ezek a gyermek testében lévő enzimek elvesztésén vagy hiányán alapulnak.
A gyakorlatban nagy szerepet játszik a laktóz intolerancia, de kisgyermekeknél és csecsemőknél ritkán fordul elő.
Az immunmediált válaszok fontosak a csecsemők és a kisgyermekek számára. Ha a kicsik nem tolerálják az ételt, a legtöbb esetben allergia jelentkezik. Feltételezzük, hogy a gyermek immunrendszere egyes élelmiszerek ártalmatlan összetevőit idegen tárgyként ismeri fel. Például a fehérjeszerkezetek felelősek a vészharangok megszólaltatásáért, amelyet aztán védekezési reakció követ, amely különféle panaszok révén nyilvánul meg.
Allergia bizonyítása csak akkor lehetséges, ha eliminációs étrendre kerül sor egy későbbi provokációval kombinálva. Ezt semmi esetre sem egyedül, hanem szakorvos végezheti. A gyermekkorban a leggyakoribb allergiát a tej és a tojás, a szója, a búza, a dió és a hal okozza. Ha meghatározzuk az allergia kiváltó okait, akkor az étrendben változás következhet be, amelyben kifejezetten kerüljük a reakciókat kiváltó ételeket. A szoptatás természetesen az első hónapokban a legjobb, és a 6-7 hónapos kor körül kell elkezdeni a gyermek etetését. Ha a gyermek erős allergiás reakciókat mutat, ez természetesen problémát jelent, de vannak erre speciális termékek. A rizs alapú ételektől eltérően azonban a szója alapú ételek nem ajánlottak, mivel további allergiás reakciókat okozhatnak.
Hányás csecsemőkorban
A csecsemők gyakrabban hánynak, mint az idősebb gyermekek, különösen az első hetekben. Ennek nem feltétlenül kell lennie ételintoleranciának vagy betegségnek, hanem sok esetben egyszerűen mellékhatása az új ételhez való alkalmazkodásnak, amelyet a baba az anyaméhén kívül vesz be. Különbséget tesznek a köpés és a hányás között; a reflux itt kizárt. Ha a csecsemő köp, csak egy kis gyomortartalom fog megszabadulni, de hányáskor a csecsemő rohanásszerűen és nagyobb mennyiségben dobja fel, mint reflux vagy köpés esetén.
A köpködést és a hányás ingert számos dolog váltja ki. A túl erős ringatás, a sírás vagy az autóvezetés kiváltó tényező lehet betegség vagy étel-intolerancia jelenléte nélkül. Ha a hányás nem szűnik meg, akkor nem feltétlenül kell megváltoztatnia a baba étrendjét. Mint már említettük, különösen a kisbabák továbbra is nagyon gyakran hánynak, ezért a hányásnak nem kell aggódnia.
Ilyen esetben fél óránként adjon kis mennyiségű vizet a gyermeknek. Ha a baba nem hány tovább, adjon neki hígított anyatejet vagy bébiételt, lehetőleg glükózzal dúsítva. Körülbelül öt óra elteltével visszatérhet a szokásos étrendjéhez, feltéve, hogy a baba azóta nem hányt (kivéve a refluxot és a könnyes köpködést).
Fontos: Ne alkalmazzon semmilyen gyógyszert a hányás megelőzésére anélkül, hogy először konzultálna orvosával!
A baba hányása azonban összefüggésbe hozható az intoleranciával és a betegségekkel is. A hányás megfázás vagy fertőzés tünete lehet. Figyelje gyermeke szokatlan viselkedését, például kedvetlenséget, duzzanatot, ingerlékenységet vagy görcsöket. Ha a hányás továbbra is fennáll, vagy ha kétségei vannak afelől, hogy betegség-e, akkor orvoshoz kell fordulnia.
Ha nem található betegség, akkor megpróbálhat váltani egy másik márkájú bébiételre - feltéve, hogy nem szoptat. Például néhány gyermek tehéntej-intoleranciában szenved, ami hányáshoz is vezethet. Ismét meg kell beszélnie orvosával vagy megbízható szülésznőjével, hogyan változtathatja meg legjobban gyermeke étrendjét.
Ha gyermeke gyakrabban hány, a Tippek című blogban megtalálhatja, hogy a baba sokat köp, sok információt arról, hogy egy család hogyan foglalkozik az úgynevezett "Speibaby" -val, mire kell figyelnie, és milyen tippek és trükkök állnak rendelkezésre.
Amikor a gyerekek nem ehetnek fruktózt
Azok a gyermekek, akiknek hiányzik a fruktóz feldolgozásához szükséges enzim, a gyümölcs és zöldség elfogyasztása után nyugtalanná válnak - remegnek, izzadnak vagy hánynak. Itt fruktóz-intoleranciáról beszélünk. A szülőknek korai stádiumban fel kell ismerniük ezt az anyagcsere-betegséget, hogy megváltoztathassák gyermekük étrendjét, és ezáltal lehetővé tegyék a gyermek normális növekedését. Ha a gyerekek továbbra is inkompatibilis gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztanak, a hiányosan lebontott cukrok toxinokat termelnek, amelyek károsíthatják a májat.
Németországban 20 000 gyermek közül körülbelül egyet érint örökletes fruktóz-intolerancia. A gyermekek körülbelül öt százalékát érintő fruktóz malabszorpció (gyümölcscukor-intolerancia) - (bár az érintettek egy részénél nincsenek tünetek) kevésbé ritka. Ezzel az intoleranciával a belek nem tudják megfelelően megemészteni a fruktózt, de hasmenés és puffadás csak bizonyos mennyiségek elfogyasztása esetén jelentkezik. Ez azt jelenti, hogy nagyon szigorú étrendre általában nincs szükség. Az érintett utódok gond nélkül fogyaszthatnak glükózmentes gyümölcsöt és gyümölcslevet. A bizonyítottan fruktóz-intoleranciában szenvedő gyermekeknek nehezebb dolguk van: teljesen fruktóz nélkül kell élniük.
A testi panaszok mellett az érintettek pszichológiai problémákra is panaszkodhatnak: Ezek közé tartoznak a depresszió és a koncentrációs rendellenességek. Ezenkívül a legyengült immunrendszer már nem képes leküzdeni a fertőzéseket. Hogy valóban fruktóz-intolerancia-e, H2-lélegzetvizsgálattal mérhető. A beteg a mérés előtt fruktózoldatot iszik. Ha teste nem tudja megemészteni a fruktóz mennyiségét, az emésztetlen rész a vastagbélben található, ahol a baktériumok erjesztik. Az ott keletkező fermentációs gázok bejutnak a véráramba, és a vizsgálati eszközön mérhetők. A pozitív vizsgálati eredmény alapján ezt követően meg kell változtatni az étrendet, és a fruktózt el kell távolítani a táplálkozási tervből. A fruktóz különböző kötésekben fordul elő:
- Asztali cukor: Fruktóz és glükóz keveréke
- Méz: glükóz és fruktóz keveréke
- Invert cukor: Fruktóz és glükóz keveréke
- Szorbit: Sok cukorbetegségben cukorhelyettesítőként található
- Inulin: szénhidrát fruktóztartalommal
Fruktózmentes étrenden kerülni kell a fenti vegyületeket tartalmazó ételeket. Ide tartoznak a következők: Gyümölcsök és gyümölcslevek, méz, lekvár, zöldségek, kenyér és cukrászsütemények, kukoricapehely, müzli, diófélék, zabpehely, kolbásztermékek cukorral, limonádé, alkohol, ecet, cukorbeteg termékek, cukorral készült késztermékek, cukros és ízes fűszerek . Vigyázzon a cukormentes termékekkel, mivel ezek szorbitot tartalmazhatnak.
Tehéntej allergia: Különböző tünetek a gyermekeknél
A tehéntej-allergia (tejfehérje-allergia) - nem tévesztendő össze a laktóz-intoleranciával - különböző tünetekkel rendelkező kisgyermekekben és csecsemőkben nyilvánul meg, és a szülők számára nem mindig könnyű felismerni. A késői reakciók különösen problematikusak, mert még nehezebbé teszik a probléma hozzárendelését egy adott ételhez. Alapvetően a bőr és a légzőrendszer, valamint a gyomor-bél traktus érintett lehet. Általában ártalmatlanul a megnövekedett bölcsősapkával kezdődik, amely idővel egyre hangsúlyosabbá válik. Tehéntejallergiás gyermekek a következő szerveken keresztül reagálnak:
Bőr: Az újszülöttek általában nagyon érzékeny bőrűek. Ennek megfelelően pattanásokkal és bőrpírral reagálnak, még akkor is, ha enyhén irritáltak. A bőrproblémák tehát a gyermekorvos látogatásának leggyakoribb okai. Tehéntejallergia esetén a kicsi bőre nagyon száraz lesz, vagy erős a bölcsője. Ezt általában kiütés követi, kezdve a csecsemő fejével és tovább terjedve. A krémek ebben az esetben nem segítenek, elvégre ez ételallergia.
Emésztőrendszer: Miután a tünetek megjelennek a bőrön, gyakran vándorolnak a gyomor-bél traktusba. A probléma az, hogy ez az állapot kívülről nem látható. A gyermekek általában gyomorfájdalmakban, székrekedésben vagy hasi fájdalmakban szenvednek, a csecsemők gyakran sírnak, és nem lehet őket megvigasztalni. Bizonyos esetekben a szülők még vért is találnak a pelenkában, ebben az esetben a vastagbél már gyulladt.
Légzőrendszer: A tehéntej allergia szintén befolyásolhatja a légzőrendszert. Ez meglehetősen ritka tünet, de mégis előfordulhat: A gyermekek krónikus orrfolyástól, asztmától vagy légszomjatól szenvednek. A köhögés és az orrfolyás ebben a korban nem ritka, ezért tévesen feltételezik a fertőzést. A szülőknek ebben az esetben különösen óvatosnak kell lenniük, mivel néhány gyermeknél nagyon erőszakos reakciók alakulnak ki és azonnali orvosi kezelést igényelnek.
Fontos: Ne hagyja, hogy a barátok és rokonok megnyugtassák, hogy ezek jellemző csecsemő- és kisgyermekkori panaszok. A legtöbb esetben a probléma valójában ártalmatlan, de ha a megszokott házi gyógymódok nem járnak sikerrel, ajánlatos felkeresni a gyermekorvost.
Ismerje fel és kezelje a laktóz intoleranciát
A tehéntej-allergiával ellentétben nem csökkentheti a laktóz-intolerancia kockázatát, ezért nem tudja megakadályozni. A laktóz intolerancia vagy egy betegség részeként jön létre, vagy öröklődik. A tünetek mindkét betegség esetében nagyon hasonlóak, de a laktóz-intolerancia nem okoz légzési vagy keringési problémákat.
Laktóz-intolerancia esetén a laktóz-intolerancia különféle problémákhoz vezet. A gyermekek és a csecsemők nem tudják megemészteni a tejcukrot, mert egy bizonyos enzim nem elég fejlett vagy nem is elérhető. Mint korábban említettük, a laktóz-intolerancia és a tehéntej-intolerancia tünetei nagyon hasonlóak: a leggyakoribb ok a gáz, a puffadás, a hasi fájdalom és a hasmenés. A bőrpanaszok viszont meglehetősen ritkák.