Karcsúsító hagymaleves

Válasszon tanácsadót

Karcsúsító hagymaleves

hagymaleves

A büféjéhez készítsen elegendő levest, és tartsa forrón egy lassú tűzhelyben. Tálaljuk sajtos pirítóst az oldalán. Gondolkodhat a csészék használatán és a pirítós csészealjba helyezésén is.

Hozzávalók

Készítmény

  1. Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon. Adja hozzá a hagymát és csökkentse a hőt közepesre. Gyakran keverjük, amíg a hagyma megpuhul és karamellizálódik, körülbelül 20-30 percig.
  2. Adja hozzá a fokhagyma és a gyógynövénybe mártott keveréket, majd adjon hozzá sherry-t. Kanál segítségével kaparja el az edény széleit és alját, hogy összegyűjtse és összekeverje a főzőleveket.
  3. Adja hozzá a megnyugtató levest, és ízesítse sóval és borssal. Forraljuk fel, majd fedjük le és pároljuk körülbelül 15 percig.
  4. Tálalás előtt helyezze a sütőtartót a legmagasabb helyzetbe, és fordítsa a rácsot a maximálisra. Enyhén kenje meg a szelet bagettet joghurttal, majd szórja meg sajttal. Rendezzük a perforált edényre, és tegyük a grill alá, amíg a sajt aranyszínű és megolvad, körülbelül 1 percig.
  5. Öntsük a levest tálkákba, és tegyünk rá egy sajtos pirítóst.