Egy új tanulmány ellentmond a régi táplálkozási tanácsoknak. A vaj és a tejszín, amelyek egészségre hasznosak
Bár az orvosok javasolják a teljes tejtermékek fogyasztásának korlátozását, egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy ezek egészségügyi előnyökkel is járnak.
A teljes tej fogyasztása megakadályozhatja a 2-es típusú cukorbetegséget - tájékoztat La Montagne a malmöi Lund Egyetem svéd tudósainak kutatásaira hivatkozva.
Így, Azok az emberek, akik magas zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztanak, 23% -kal kisebb eséllyel alakulnak ki 2-es típusú cukorbetegségben..
Ennek a következtetésnek a levonásához a szakemberek 14 9 év alatt 26 930 45 és 74 év közötti embert figyeltek meg.
Az önkéntesek étkezési szokásait elemezték, figyelembe véve az egyéb kockázati tényezőket, például a testtömeg-indexet (BMI), a fizikai aktivitást és a dohányzást.
A legalább 30 ml tejszín napi fogyasztása a cukorbetegség kialakulásának kockázatának 15% -os csökkenésével járt, a teljes tej (180 ml) pedig 20% -kal csökkentette a megbetegedés valószínűségét.
A tanulmány ellentmond az orvosok azon ajánlásainak, amelyek szerint a telített zsírok fogyasztását korlátozni kell, a megnövekedett "rossz" koleszterinszint, valamint implicit módon az infarktus és a stroke kockázata miatt.