Alma-, dió- és mákos torta Coup de Pouce

Almás, diós és mákos lepény Fotós: Istockphoto.com Szerző: Coup de Pouce

coup

Ez a recept a fájlok része is:

Hozzávalók

  • 2 szelet dupla kérges pite tészta (lásd alább)
  • 1 1/2 csésze dió felét
  • 1 csésze (155 g) mák
  • 1/3 csésze cukor
  • 1/3 csésze barna cukor
  • 1/4 csésze univerzális liszt
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1/4 teáskanál szerecsendió
  • 1 csipet őrölt szegfűszeg
  • 1 csipet só
  • 1/2 csésze ribizli
  • 2 evőkanál pálinka, almabor vagy almalé
  • 6 csésze hámozott alma, vékonyra szeletelve
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 2 teáskanál reszelt citromhéj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál tejszín vagy tej
  • 2 teáskanál nyers, barna vagy fehér cukor
  • enyhén édes tejszínhab

Tápértékek Adagonként

Készítmény

1. Helyezze a nagyobb körű tésztát enyhén lisztezett felületre, és tekerje ki egy 9-10 "(23-25 ​​cm) mély tortalapra, úgy, hogy egy 2,5 cm (1") csík maradjon.