Alma és áfonya kompót jéggel
Idő a konyhában: 20 perc.
Adagonként
- 177 kcal
- 27 g szénhidrát
- 3 g fehérje
- 6 g zsír
- 78 mg koleszterin
- 2.3 BE
| 1 | alma | |
| 30 g | Áfonya, frissen | |
| 1/4 csésze | szénsavmentes ásványvíz | |
| 1,5 tk | Alma szirup | |
| 1 kicsi. | Ánizs csillag |
Készítmény:
- Magozzuk az almát, ne hámozzuk meg, és vágjuk nyolcadokra, tegyük egy serpenyőbe az áfonyával és forraljuk fel az ásványvízzel, a sűrű lével és az ánizscsillaggal.
- 10–15 percig enyhe lángon főzzük, amíg az összes áfonya fel nem tört.
- Fűszerezzük vaníliás cukorral, és melegen tálaljuk a fagylalttal.
Sajátosságok:
Glutén intoleranciában szenvedőknek: gluténmentes termékeket adjon egy vegyes tányérhoz!
Táplálkozási információk:
Jóléti tippek:
Állítsa be a színes ékezeteket!
Elgondolkodott már azon, hogy honnan származnak ételeink élénk színei? Az úgynevezett másodlagos növényi anyagok a gyümölcsöknek narancssárga, piros, sárga, zöld vagy lila színt adnak. De ez nem elég, ezek a másodlagos növényi anyagok egyre fontosabbá válnak. Minden színnek és ezért minden másodlagos növényi anyagnak más és más pozitív hatása van a testünkre. Ezért a tippem: Egyél szín szerint, így garantálja a testének teljes körű védelmét. A vörös és lila gyümölcs és zöldség rendkívül hatékony védőerőt, a polifenolokat tartalmaz. A kicsi, kerek áfonyát számos csillag az első számú szépségápolási termékként emlegeti. A polifenolok koncentrált mennyisége a C és E vitaminnal együtt egyfajta természetes fiatalító szer a testsejtjeink számára, és verhetetlen a szabad gyökök elleni küzdelemben, ami gyorsabbá teheti az öregedést. Emellett növelik a vitalitást, a koncentrációs képességet és az immunrendszerünket.
Az áfonya egyéb hatóanyagai:Kálium - segíti az akkumulátorok újratöltését
Az áfonya nagyon nagy mennyiségben tartalmaz káliumot. Más ásványi anyagokkal együtt fontos az izmok munkája, a hőszabályozás és a folyadékegyensúly szempontjából. Szabályozó hatása van a sav-bázis egyensúlyra is.
Rost - karcsúbbá és teltebbé tesz
Az étrendi rostok megduzzadnak a belekben, és így sokáig és gyorsan jóllaknak. Nulla kalóriával serkentik az emésztést! Éppen ezért a szárított áfonya jó harapnivaló a kettő között. Megállítják az éhséget, és így megakadályozzák az éhség támadásokat.
Tanninok - védik a fertőzéseket
A polifenolok egy csoportja, az úgynevezett tanninok megakadályozzák bizonyos baktériumok tapadását a test sejtjeiben, így azok nem tudnak megtapadni és kiürülnek. Ennek mindenekelőtt védőhatása van a hólyag- és vesefertőzések ellen. Csak egy pohár gyümölcslé (250 ml) vagy friss bogyó (250 g) naponta csaknem 60 százalékkal csökkenti a húgyúti megbetegedések kockázatát.
Flavonoidok - erősítsd a szívedet
A bogyók rengeteg flavonoidot tartalmaznak. Ezek megakadályozzák a káros LDL-koleszterin felhalmozódását a véráramban. Így természetes védelmet nyújtanak az arterioszklerózis ellen, amely a szívbetegségek egyik fő oka.
Tapadásgátló anyagok gondoskodnak a fogakról
A cserzőanyagok egyfajta "tapadásmentes" tulajdonsággal rendelkeznek. Az áfonya rendszeres fogyasztása csökkenti a baktériumok számát a szájüregben, aminek következtében eleve nem jelentkezik a rossz lehelet és kevesebb plakk képződik.