Alma és körte láthatatlan torta - Eryn és őrült konyhája

Néhány recept minden napra. És a többi napra is !

2008. február 6., szerda

Alma és körte láthatatlan torta

alma

Öröm ez a sütemény, szinte 100% -ban friss gyümölcs .

Miért "láthatatlan"? Mert amikor beletettem a szelet gyümölcsemet a két tál süteménytésztába, a gyümölcs beáztatta az összes tésztát! Mondtam magamnak, hogy ez soha nem fog, sőt, nagyon finom eredményt ad. Az edénybe helyezett durvára áztatott gyümölcsszeletek a tésztánál megszilárdultak és kiegyenlítettek. A vágás nagyon szép eredményt ad.

Könnyű és puha ízű, ez egy tökéletes desszert egy kiadós étkezés után. Megkóstolhattam, mert a múlt hétről származik, gyors cukrok nélkül nem támadtam meg a kényszerű étrendemet: p

4-6 részre:

20 * 20 cm-es pyrex edényt használtam. Fontolja meg az ízletes, nagyon édes gyümölcsök, különösen a körte használatát. Használhatja a Comice vagy a Passe-Crassane alkalmazást. Nagy penész vagy nagy gratin étel esetén ne habozzon megduplázni az arányokat.

- 3 gyönyörű alma (vagy 4 kicsi) - arany
- 3 gyönyörű körte (vagy 4 kicsi) - Passe-Crassane