Alma - palacsinta anya receptjei - képekkel és kalóriatartalommal

Hozzávalók 4 fő részére

Készítmény:

Megpucoljuk, felezzük, magozzuk és az almákat ékekre vágjuk.
Keverje össze a lisztet egy sütőporral egy tálban. Tegye a cukrot és a tojásokat a közepére, és keverje össze a tejjel, hogy sima tészta legyen. Esetleg elektromos kézi keverő vagy habverő segítségével, hogy ne keletkezzen csomó.

Melegítsen egy kis zsírt egy serpenyőben, és merőkanállal adjon hozzá egy vékony tésztát. Fedje le egyenletesen nem túl sok almaékkel, várja meg, amíg a széle kissé megbarnul, és óvatosan fordítsa meg a palacsintát egy spatulával, és fejezze be a másik oldal sütését. A palacsinta elforgatása előtt adjon hozzá egy kis zsírt a serpenyőbe.

Egyenként sütjük, amíg a tészta el nem fogy.
Az elkészült almás palacsintákat megszórjuk fahéjjal és cukorral, és még melegen tálaljuk. Alma helyett süthet más gyümölcsöt is, például cseresznyét, ribizlit vagy áfonyát.

Egy adag, kb. 370 kcal és kb. 12,6 g zsír

---