Alma-banán kompót fahéjjal, thermomix-kel vagy anélkül A fűszerek nevetnek!

fahéjjal

Ősszel-télen erre nagyon gyakran rájövök alma-banán kompót nagyon puha, könnyen és gyorsan elkészíthető, ideális reggeli vagy délutáni teához! Reggel valóban lendületet ad a nap kezdetének. Szóval megosztom veletek a receptemet. Imádom'alma-banán kombináció: az alma gubancos oldalát (a választott fajtától függően) a banán kerek és édes aromája puhítja. A textúra oldalán is érdekes, a banán kellemes krémességet hoz ennek a kompótnak. Ne habozzon adni egy kis vizet a főzés végén, ha túl sűrűnek találja az állagát. Ami engem illet, nem adok hozzá cukrot, mert a gyümölcsök természetes cukortartalma megfelel nekem, de az Ön kényelmére többet tehet.

Az almaválasztással kapcsolatban: szezonban (ez ideális) újrahasznosíthatja az enyhén sérült almát gyümölcsöséből. De szezonon kívül én is szeretek magamhoz tenni házi befőttek amelyeknek semmi közük a megvásárolhatóhoz. Például beállíthatja a textúrát (+/- vegyes gyümölcs) és az ízét is úgy, hogy olyan almafajtákat választ, amelyek boldoggá tesznek. Szeretem például a meglehetősen édes és lágy almák többségét választani, amelyekhez 1 vagy 2 kanadai almát adok, hogy adjak egy kis savasságot.