Almaecet - miért tekintik az egészség elixírjének és hogyan segít a fogyásban
A Diabetes Care-ben megjelent tanulmány az almaecet hatását vizsgálta a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő nők és férfiak csoportjaira.
A kutatók megállapították, hogy amikor a résztvevők két evőkanál almaecetet és harapnivalót fogyasztottak lefekvés előtt (egy darab sajt), másnap reggel alacsonyabb volt a vércukorszintjük, mint amikor ettek. ugyanaz az uzsonna lefekvés előtt két evőkanál vízhez társítva.
Egy másik, ugyanabban a folyóiratban publikált tanulmány összehasonlította az almaecet egészséges felnőttekre, cukorbetegség előtti és 2-es típusú cukorbetegségre gyakorolt hatásait.
Azoknál a cukorbetegségben szenvedőknél, akik almaecetet fogyasztottak, a vércukorszint majdnem felének javulása volt megfigyelhető, míg a cukorbetegeknél a vércukorszint akár 25% -kal csökkent.
Az almaecet segít egészségesen fogyni
Az almaecet fogyókúrája legfeljebb 3 teáskanál almaecet elfogyasztását javasolja minden étkezés előtt. Ez a szokás segít a fogyásban, akár két kilogramm alatt akár 6 kilogramm alatt is.
Ezt a felfedezést az 1950-es években Dr. DC Jarvis (Vermont, USA) készítette. Azt állította, hogy az almaecet rendszeres fogyasztása égeti a testzsírt. Az almaecetben lévő pektin segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből.
Ezt a tanulmányt a japánok is megerősítették, akik 2009-ben hasonló vizsgálatot végeztek egy elhízott embercsoporton. A következtetés az volt, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztottak almaecetet, 10% -kal többet fogytak.
De légy nagyon óvatos: ne vigyük túlzásba az almaecet fogyasztásával, mert fennáll a gyomorégés kockázata.