Almalé - tiszta öröm - táplálkozás - fogyasztói szolgáltatás Bajorország
Hívjon minket - örömmel állunk rendelkezésére:
Helyben
Gyorsan és könnyen megtalálja az utat a legközelebbi tanácsadó központba.
találkozó
Rendeljen személyes találkozót valamelyik tanácsadó központunkban, vagy vegye igénybe telefonos visszahívási szolgáltatásunkat:
Belépés
Kérjük, adja meg felhasználónevét és jelszavát:
táplálás
2019. április 19
Almalé - tiszta öröm
Az almalé a legnépszerűbb gyümölcslé a németek körében, fejenként és évente 7,0 liter (2018) feletti fogyasztással. Hasznos kiegészítője az egészséges étrendnek, mert majdnem annyi fontos összetevőt tartalmaz, mint a feldolgozatlan alma. Az almalé káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz. A C-vitamin és a különféle B-vitaminok egészítik ki az élvezetet.
A rost és a pektinek azonban alacsonyabb mennyiségben vannak az almalében, mint egy friss alma fogyasztásában. Ezenkívül a gyümölcsök rágási élményt és jóllakottság érzetet kínálnak. Ezért előnyösebbek, mint bármilyen gyümölcslé.
Az almalevet gyakran tisztítószerekkel, például állati eredetű zselatinnal tisztítják. Ezt a nedvhez adják a zavarosság megkötésére. Ezután a zselatint eltávolítják, és ezért nem kell feltüntetni az összetevők listáját. A vegánoknak vagy olyan embereknek, akik vallási okokból nem akarnak zselatint fogyasztani, kérniük kell a gyártótól.
Fogyasztási ajánlás
A napi 5 kampány napi 2 adag gyümölcsöt ajánl - egy pohár almalé egy adagnak felel meg. Ennek azonban nem lehet több, mint egy pohár tiszta gyümölcslé, mert az almalé magas gyümölcscukorszintet tartalmaz - literenként körülbelül 100 gramm. Így rengeteg energiát biztosít. A felesleges kalóriabevitel elkerülése érdekében ajánlatos 3: 1 arányban inni a lépriccsentőket, és inkább az alma nektárt vagy az almalé italokat kerülni.
Ajánlat formák almalé
A tiszta almalevet kétféle formában kínálják, nem koncentrátumként és koncentrátumként. Van még almalektár és almalé ital:
Az almalé nem koncentrátumként
Az almalé nem koncentrátumként százszázalékos gyümölcslé, amelyet közvetlenül a gyümölcslevet követően palackoznak. Körülbelül 1,5 kg alma szükséges egy liter gyümölcsléhez. A gyártás során fertőtleníteni csak olyan fizikai folyamatokat lehet, mint a préselés, centrifugálás, szűrés és pasztőrözés. Más anyagok hozzáadása nem megengedett.
Mivel a nem sűrítményből származó gyümölcslé megnövekedett tárolási és terjesztési költségekkel jár, garantálja a rövid szállítási utakat és a helyi gyümölcs felhasználását. Ezenkívül a nem koncentrátumlé, különösen a természetesen zavaros gyümölcslé, lényegesen nagyobb arányban tartalmaz másodlagos növényi anyagokat, mint a koncentrátumból készült almalé.
Almalé sűrítményből
A sűrítményből készült almalé száz százalékban gyümölcslé is. A gyümölcslevet azonban tárolásra és szállításra koncentrálják, és úgy töltik ki, hogy töltés előtt ivóvízzel hígítják.
Hozzáadott cukor
A 2004. májusi gyümölcslé-rendelet óta literenként legfeljebb 15 g cukrot lehet hozzáadni az édes íz elérése érdekében. Nem számít, hogy koncentrátumból származó lé-e vagy sem. 150 g cukor literenként hozzáadható, ha a gyümölcslé „édesített gyümölcslé” vagy „édesített gyümölcslé” formájában kerül forgalomba. Németország önkéntes alapon cukortiltást alkalmaz. Ha nem adunk hozzá cukrot, akkor a csomagoláson az „nincs hozzáadott cukor” felirat olvasható.
Alma nektár
Az almalektár két alapvető tényezőben különbözik az almalevétől: nem tartalmaz 100% -os gyümölcstartalmat, és a cukoron kívül vizet és aromákat is adhatunk hozzá. Csak 50% almalében kell tartalmaznia almalektárt, a többit vízzel "nyújtják". Ezután az alma nektárt ízesítés és cukor hozzáadásával javítják az ízén. 1 liter almalektár legfeljebb 200 g cukrot tartalmazhat.
Almalé ital
Egy almalé italnak csak 30% almalevet kell tartalmaznia. A fennmaradó 70% víz, cukor és aromaanyagokból áll, a cukortartalom felső határának meghatározása nélkül.
Címkézés
Csak az almalé név jelenti a száz százalékos gyümölcsélvezetet. Az alma nektár és az almalé italok csak részben állnak almaléből, és azokat megfelelő megnevezéssel kell ellátni, hogy a fogyasztók pontosan tudják, mit vásárolnak. A sűrítményből készült almalevet is fel kell tüntetni. A "almalé-koncentrátumból készült" megjegyzés itt elegendő. Az eredetre vonatkozó információk nem kötelezőek, de a figyelmes fogyasztók információkat találnak a címkén, különösen a nem koncentrátumlé esetében.
Tárolási tipp:
A lépalackokat sötét és hűvös helyen tárolja, mivel a bennük található vitaminok érzékenyek a fényre és a hőre.