Almapüré, hogyan kell főzni otthon

A cikk tartalma

A csecsemő egyik első hallucinációja, a gyermekek és felnőttek kedvenc kezelése, a hosszú és hideg tél nyarának emléke - ezeket a szerepeket sikeresen teljesíti a friss alma püré. Finom, közepesen édes, gondoskodó kézzel készült, egészséget, hosszú élettartamot, jó hangulatot visel.

Hogyan készítsünk almát

Van kerted, ahol az alma minden évben gyönyörű és lédús almával örvendeztet meg? Néha az évszak olyan termést hoz, hogy a gyümölcs egy része nem igényelhető. Ne rohanjon lemondani a természetről, tanuljon meg almát készíteni otthon, vitamint, egészségeset, finom finomat. Télen jó segítség lesz, az egész család kedvenc kezelése lesz.

Almapüré receptek

Minden kezdő háziasszony számára egyszerű és megfizethető receptek segítenek az alma-étrend diverzifikálásában. Cukorral és anélkül, zöldség- és gyümölcsadalékokkal, fahéjjal, tejszínnel és sűrített tejjel - mindegyik recept szokatlanul jó. A házi készítésű gyümölcspürét biztonságosan kezelhetik a gyermekek, még a nagyon fiatal csecsemők is. Nem tartalmaz káros színezéket, tartósítószert vagy vegyi adalékot, csak gyümölcsöt, nyarat és anyám melegét

A pektin csodaszer az almában van. Finoman tisztítja az emberi testet, eltávolítja a koleszterint, segíti a beleket. A legtöbb pektin a magban található, amelyet általában el kell dobni. Főzve a pektin bejut az oldatba, és hihetetlenül hasznos. Burgonyapürét turmixgépben készíteni könnyebb, mint szitán átdörzsölni, de ha a lehető legtöbbet akarja kihozni a termékből, adja fel a technikát. Vágja az almát a mag eltávolítása nélkül, és kézzel őrölje meg. Ez az étel másképp néz ki, természetes zselét tartalmaz.

Télire

  • Főzési idő: kb. Egy óra.
  • Adagok konténerenként: 3 doboz 0,5 L.
  • Kalóriatartalmú ételek: 76 kcal
  • Cél: gyümölcsdesszert, felkészülés a télre.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A legkényesebb és legegészségesebb téli alma klasszikus változata nagyon egyszerűen elkészíthető. A legtöbb erőfeszítés a gyümölcs mosására, tisztítására és szeletelésére, valamint a konzervek előkészítésére irányul. Ennek a szakasznak a receptje olyan csavarral, finomsággal rendelkezik, amely kifinomulttá és szokatlanná teszi a desszertet. Az alma-cukor keverékhez kevés őrölt fahéjat adnak, amely finoman adja ki az alma ízét, érdekes jegyzeteket adva. Ha biztosan nem szereti a fahéj ízét, ne habozzon kizárni a tányérból.

  • Alma - 2 kg
  • Cukor - 0,3-0,5 kg;
  • Fahéj - 1 teáskanál;
  • Citromlé - 1 evőkanál.

  1. Hámozza meg a megmosott gyümölcsöt, távolítsa el a középső és a sérült területeket, vágja le.
  2. Tegyen szeleteket egy vastag aljú serpenyőbe, tegye lassú tűzre.
  3. Amikor az alma elkezd levet adni, adjon hozzá megfelelő mennyiségű cukrot, amely a gyümölcs ízétől és személyes preferenciáitól függ.
  4. Forraljuk a gyümölcsöt saját levében 15-20 percig. Hűtés közben hűtsük le.
  5. Keverje össze a keveréket egy turmixgéppel, adjon hozzá fahéjat és citromlevet, forralja fel.
  6. Helyezze a masszát steril üvegekbe, kis térfogattal. Hermetikusan lezárt.

kell

Csecsemőknek

  • Főzési idő: 15 perc.
  • Portok konténerenként: egy.
  • Kalóriatartalmú ételek: 68 kcal.
  • Cél: bébiétel.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A csecsemők etetése felelős kérdés. Az egyik "felnőtt" étel a morzsájában az alma. A csecsemők számára friss almából finom nyarat és telt főzhet. A későbbi felhasználás céljából nem szükséges bezárni, mivel az alma egész évben kapható. Ha úgy dönt, hogy a gyümölcspürét otthon tartja a gyermek táplálásához az élet első évétől kezdve - fagyassza le osztott csomagokban. A gyermek táplálásához válassza ki a helyi fajták gyümölcsét, bizonyítottan: Antonovka, fehér töltelék, és télen - hópróba.

  • alma - 1 darab;
  • cukor (ha szükséges) - 1/2 evőkanál.

  1. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szeletelje fel.
  2. Forraljuk az almaszeleteket egy serpenyőben vagy lassú tűzhelyben 10 percig.
  3. Hűtsük le a szeleteket, és alakítsuk át homogén masszává. Ha az alma savanyú - adjunk hozzá cukrot, de ne felejtsük el, hogy a gyermeknek nincs szüksége a feleslegére.
  4. A nagyobb gyengédség érdekében keverővel keverje össze az almapürét.

kell

Tiszta sűrített alma

  • Főzési idő: 15 perc.
  • Adagok konténerenként: 4 doboz 0,5 L.
  • Kalóriatartalmú ételek: 82 kcal
  • Cél: gyümölcsdesszert, félkész termékek télre.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A házi alma íze eltérő lehet. A sűrített tej gyengédséget és tejszerű karamell ízt adhat neki. Ezt az ételt szeretettel "Sissy" -nek hívják, és rendkívül népszerű nemcsak a gyermekek, hanem minden korosztályú és nemű felnőttek körében is. Próbáld meg egyszer elkészíteni, és az almapüré sűrített tejjel sok éven át kedvenc kezelésévé válik a családodban. A desszert lágyabb lesz, ha a héját eltávolítják a gyümölcsről, de ezt ne tegye, csak ha feltétlenül szükséges. A tápanyagok maximális mennyiségét az alma héja alatt tárolják.

  • alma - 2 kg;
  • sűrített tej - 1 doboz (380 g);
  • víz - 200 ml.

  1. Vágja darabokra a tiszta gyümölcsöt, vegye le a magot.
  2. Hajtsa be az almaszeleteket egy vastag aljú tálba, adjon hozzá vizet, forralja fel.
  3. Amikor az alma megpuhult, hűtsük le melegre, keverőgéppel megmunkáljuk, vagy dörzsöljük át egy szitán.
  4. Vastag aljú serpenyőben kb. 5 percig főzzük az asztalt sűrített tejjel kis lángon. Ne felejtsen el kevergetni, nehogy megégjen.
  5. Tegye a kész edényt forró üvegekbe, süsse meg őket.

almapüré

Cukormentes alma

  • Főzési idő: 45-60 perc.
  • Adagok konténerenként: 4 doboz 0,5 L.
  • Kalóriatartalmú ételek: 67 kcal
  • Cél: gyümölcsdesszert, félkész termékek télre.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ha minimalizálni szeretné a szénhidrátbevitelt, akkor releváns lesz az a kérdés, hogyan kell főzni a cukor nélküli almát.Az almapépből történő betakarítás cukor nélkül is - hálás termék. Gyorsan elkészül, ízletes, jól megmarad, nem kell sterilizálni. Nagyon szépen néz ki mind az asztalon, mind a fotón. Csak a gyümölcsök előkészítésére, főzésére és homogén masszává alakítására van szükség.

  • Nem kell hámoznia a gyümölcsöt, csak távolítsa el a magokat. A szeletelt almát főzzük főzésig. Használhat dupla kazánt vagy vastag aljú serpenyőt.
  • A főtt gyümölcspépet keverővel, aratógéppel homogén masszává alakítsa, vagy dörzsölje át egy háló galléron.
  • Forraljuk fel a keveréket, pároljuk 5 percig.
  • Kenje el a keveréket steril üvegekbe, és szorosan zárja le a fedeleket.

hogyan

Tökkel

  • Főzési idő: 45-60 perc.
  • Adagok konténerenként: 4 doboz 0,5 L.
  • Kalóriatartalmú ételek: 53 kcal-tól.
  • Cél: gyümölcs- és zöldségdesszert, télire elkészítve.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Gyermekmenü, diétás és takarékoskodáshoz házi sütőtöket és almapürét használjon. Ez az étel a jövőben betakarítható, és nyár közepétől decemberig főzhető az őszi betakarítás gyümölcseiből. A cukrot desszerthez adják vagy elosztják - ez függ az Ön preferenciáitól, az alma és a sütőtök ízétől. A cukor hozzáadása előtt próbálja ki a tálat. Mielőtt almát sütőtökkel főzne, készítse elő a gyümölcsöt. Az almákat elválasztjuk a közepétől, a tököt meghámozzuk és apró, egyenletes kockákra vágjuk.

  • alma - 1 kg;
  • hámozott tök - 1 kg;
  • cukor - 0,3-0,5 kg;
  • víz - 150-200 ml;
  • citromlé fele.

  1. Vágja a gyümölcsöt szeletekre, távolítsa el a közepét. Vágja a tököt.
  2. Adjon hozzá egy pohár vizet vagy kevesebbet, főzze meg a darabokat, amíg főznek. Főzési idő - körülbelül fél óra.
  3. A kész gyümölcsöt ledaráljuk, amíg egyneművé nem válik, adjunk hozzá cukrot, néhány evőkanál citromlevet, forraljuk fel.
  4. A kész edényt ossza szét üvegekben, jól futtassa.

almapüré

Tejszínnel

  • Főzési idő: 1 óra 10 perc.
  • Tálalás konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatartalmú ételek: 76 kcal.
  • Cél: gyümölcsdesszert.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ezt az ételt közvetlenül étkezés előtt készítik el. Vessen egy pillantást a fotóra - milyen gyönyörű ez a desszert! Ha úgy dönt, hogy almát készít babakrémmel - ne habozzon főzni az egész család számára. Olyan finom, hogy egyszerűen lehetetlen ellenállni. A tejszínnel készült alma receptje egyszerű: öntsük a tejszínt a kész gyümölcs keverékébe. Hogy cukrot kell-e adnia a desszertjéhez - döntse el maga. Ha az alma nem lenne túl savanyú - erre nincs szükség. Ezt a receptet egy multicooker számára írják le.

  • alma - 1 kg;
  • zsíros krém (33%) - 70 ml.

  1. Vágja a hámozott almát bármilyen alakú, de azonos méretű darabokra. Dörzsölje a magokat és a magot.
  2. Adjon gyümölcsöt a multikukarhoz, töltsön be hiányos mennyiségű vizet és indítsa el egy órán keresztül a "pörkölt" programot.
  3. Kissé hűtsük le az almaszeleteket, helyezzük át egy másik tálba, a pürébe. Adjunk hozzá tejszínt, és keverővel keverjük 1-1,5 percig.

főzni

Körtével

  • Főzési idő: kb. Egy óra.
  • Adagok konténerenként: 3 doboz 0,5 L.
  • Kalóriatartalmú ételek: 76 kcal
  • Cél: gyümölcsdesszert, felkészülés a télre.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A természetes termékekből nyert másik finomság, amely mindig kiváltja a gyermekek örömét, az alma- és körtepüré. A nyári-őszi szezonban friss gyümölcsből, tejszínnel ízesítve, puha desszertekben használható. Télen nincs más választás, mint hogy a házhoz pépes konzerveket készítsenek. Olyan egyszerű, mint főzni egy almás desszertet. Forraljuk fel a gyümölcsöt, és alakítsuk át homogén masszává - nem is kell sterilizálni. A fotón az edény nagyon szépnek tűnik - ugyanazt fogja kapni.

  • alma - 1 kg;
  • körte - 1 kg;
  • cukor - 0,3 kg;
  • fahéj (ha szükséges) - 1 teáskanál;
  • citromlé - 1 evőkanál.

  1. Mossa és szeletelje a gyümölcsöt. Ha a bőrük keménynek tűnik, tisztítsa meg. A magokat le kell vágni.
  2. Forraljuk fel a gyümölcsöt dupla kazánban, vagy forraljuk fel kis mennyiségű vízben (kevesebb, mint egy pohár), amíg megpuhul.
  3. Egy turmixgép segítségével készítsen homogén keveréket a gyümölcsökből. Öntsön cukrot, öntsön citromlevet. Ha szükséges, adj hozzá fahéjat.
  4. Forraljuk fel az asztalt, és csomagoljuk üvegekbe. Zárja le jól.

főzni

Sárgarépával

  • Főzési idő: 30 perc.
  • Portok konténerenként: egy.
  • Kalória típusok: 62 kcal
  • Cél: bébiétel.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Klasszikus étel a bébiételek számára - sárgarépa és alma püré. Az anya vagy a nagymama gondoskodó keze által otthon készített, megbízható, otthon készített termékekből mellékhatások nélkül örömet szerez a csecsemő. Készítse el az edényt közvetlenül etetés előtt, frissen finomabb és egészségesebb. Válasszon közepes méretű sárgarépát főzéshez és almát a helyi fajtákból.

  • sárgarépa - 1 darab;
  • alma - 1 darab;
  • cukor (ha szükséges) - 1/2 evőkanál.

  1. Vágja a sárgarépát és az almát nagy darabokra. Mindenekelőtt meg kell tisztítani és eltávolítani a felesleget.
  2. Forraljuk a sárgarépát körülbelül 20 percig, adjunk hozzá egy almát, főzzük tovább.
  3. 10 perc múlva távolítsa el a gyümölcsdarabokat, gépezze meg őket. Próbáljon cukrot adni.
  4. Ha a keverék sűrű - hígítsa fel egy vagy két teáskanál vízzel vagy tejjel.