Almás és fahéjas sütemény, házi lepedővel

Az almás és fahéjas sütemény, házi lepedővel egy régi recept, amelyet nagymamám hagyott. Ha olajra vágyik, kicserélheti vajjal.
Követtem az összes hozzávalót, és hogyan készítettem el pontosan úgy, ahogy a nagymamám tette.

Hozzávalók az almás sütemény receptjéhez

ÖSSZETEVŐ FOI
150 ml tej
150 ml olaj
300 g cukor
700 g liszt
2 tojás
Egy teáskanál szódabikarbóna
ÖSSZETEVŐ TÖLTÉSE
2 kg alma
200 g cukor
1 teáskanál fahéj
2 evőkanál búzadara

Hogyan készítsük el az almás és fahéjas sütemény receptjét, házi készítésű lepedőkkel

Tészta lepedőkhöz

Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és gyúrja össze a tésztát, amíg az összes hozzávaló jól be nem épül. Fedjük le fóliával vagy egy zacskóval, és hagyjuk kihűlni, pihentessük.
A megtisztított és megmosott almát egy nagy reszelőre tesszük, hozzáadjuk a cukrot és lassú tűzön puhára állítjuk. Ha kész, adjuk hozzá a fahéjat és a 2 evőkanál búzadarát, hogy jobban felszívódjon az almalé.
Osszuk ketté a tésztát, és terítsük ki a vékony lapot. Az első lapot a megismételt tálcába tesszük sütőpapírral, a tetejére tesszük a megkeményedett almát (nem kell várni, amíg kihűl).

Nagymamám mindig villával tolta a felső lapot (ma sem tudom miért !? 🙂 de én is így tettem)

Megjegyzés: Gina Bradea

A lapokat megszúrják, hogy sütéskor ne duzzadjanak, egyenesek, simaak maradjanak és egyenletesen süssenek.
Tegye a tálcát az előmelegített sütőbe 200 fokon 30 percre.
Ez egy egyszerű, könnyű recept ... de nagyon finom, a szájban olvadó torta, vastag almaréteggel .

A recept és a képek Alexandra Chitasé, és részt vesz a "Nagy őszi verseny, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül" versenyen. Az általa közzétett további recepteket itt találja.

A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 9,50.

Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Almás és fahéjas torta házi lepedővel