Almatorta RECEPTEK DUKAN

Borzasztóan vágytam az almás pite után, mint otthon. De mivel anyám nincs most otthon, és mivel a diéta egyik változata nem árt, nekiláttam a rendelkezésre álló összetevőkkel dolgozni. Azt akarom mondani, hogy a fele már meg van fogyasztva, és csak egy órája vettem ki a sütőből.

Nagyon jó. Ráadásul a felhasznált almákat apám hozza a szülői kertből ... Ufff ... ezek is nagyon jók.

Konszolidációs szakasz, stabilizáció definiálva

Táplálkozási skála - csütörtöktől kezdődően

összetevők:

-6 lg teljes kiőrlésű liszt (ilyen kövér, ne spóroljon)

- 3 lg finomra őrölt zabkorpa

- 1-2 lg sovány sajt (szerintem a tej is működik)

- 3-4 lg édesítőszer (xilit használtam)

töltő:

-4 almát megtisztítottak, lereszeltek és lecsepegtek

Tészta elkészítése:

Tegye az összes száraz hozzávalót egy tálba. Hozzáadjuk a tojássárgáját, az olívaolajat, a vaníliaesszenciát és 1 lg sajtot. A tésztát kézzel gyúrjuk össze. Ha túl kemény, adjon hozzá még egy kis sajtot, vagy fordítva, ha túl puhának tűnik, adjon hozzá még egy kis lisztet.

Hagyja a tésztát hűtőszekrényben 30 percig.

Miután eltávolította, ossza fel 2-re, és terítse a 2 lapot egy kevés liszttel meghintett fa aljára. Tegye az első lapot a tálca aljára (én kb. 22-24 cm átmérőjű kerek szilikon tálcát használtam, ha nincs szilikonja, akkor tegye sütőpapírra), a tetejére tegye az almát, adjon hozzá édesítőszert és fahéjat, majd fedje le a második lap.

Szúrja meg a felső lapot néhány helyen villával, és szórjon rá egy kevés xilitet (más édesítőszert nem tartalmaz), és tegye a 180-ra előmelegített sütőbe kb. 20-25 percig, amíg a lap szépen meg nem pirul.

Hagyja kihűlni, és úgy tálalja, ahogy van, vagy mellette egy csésze fagylaltot.

---