Aloe Vera - a szépség és az egészség növénye EAT SMART
A szépségért és egészségért felelős növény: Aloe Vera. Ez nem csak szobanövény, mert értékes összetevőket tartalmaz. Noha elsősorban a bőrápolás terén szerzett jó hírnevet, az aloe vera termékeket nem egyszerűen fogyasztásra szánják.
Tartalomjegyzék
- Mit kell tudni az aloe veráról
- eredet
- évszak
- íz
- Mennyire egészséges valójában az aloe vera?
- Vásárlási és főzési tippek az aloe verához
- Vásárlás
- tárolás
- Készítési tippek az aloe verához
- GYIK - a leggyakoribb kérdések
- Hogyan kell ápolni és öntözni az aloe verát?
- Hol kell levágni és betakarítani az aloe verát?
Mit kell tudni az aloe veráról
Az Aloe Vera az egyik pozsgás növény, amely vastag húsú leveleiben sok vizet képes tárolni. Belül van egy gélszerű átlátszó massza. A külső kéregben viszont a keserű lé vagy az aloe latex található. A gélt főleg külsőleg alkalmazzák különféle panaszok esetén (1) .
Most megvásárolható aloe verából készült gyümölcslevek, gélek és étrend-kiegészítők vannak, amelyeket fogyasztásra szánnak. Ezek egy részét ígéretes hirdetési ígéretekkel hirdetik. Azonban itt óvatosság szükséges: egyelőre csak kevés tudományos adat áll rendelkezésre az ilyen aloe vera termékekről, ezért a konkrét reklám állítások még nem engedélyezettek. Egyes teljes aloe levelekből készült termékek akár egészségügyi kockázatokat is hordozhatnak - figyelmeztet a fogyasztói tanácsadó központ és a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) (2) .
eredet
Az aloe vera egy liliom növény, amely főleg sivatagi területeken található meg. Egyre növekszik Amerika, Ausztrália és Afrika egyes részeinek száraz területein. Az Aloe Vera növények Spanyolországban is nőnek.
évszak
Az aloe vera évelő növény és nyári virágzó. Sivatagi éghajlat szárítására használják, ezért nem szívós. Az aloe vera növény ma is népszerű ebben az országban, és szobanövényként jelent meg.
íz
A tiszta aloe verának keserű, keserű íze van, ezért gyakran édes gyümölcslevekkel hígítják.
Mennyire egészséges valójában az aloe vera?
Az aloe vera növényekből készült gél vagy pép már régóta kapható étrend-kiegészítőként. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) nyilatkozata szerint azonban ezek egészségügyi kockázatokat rejthetnek magában. Ez azt mutatja, hogy az aloe fajok hámozatlan leveleiből készült termékek növényi antranoidokat tartalmazhatnak. Mivel ezeknek az anyagoknak erős hashajtó hatása van, a székrekedés rövid távú kezelésére szolgáló gyógyszerekben használják őket, de csak orvosi felügyelet mellett. Egyes adatok arra utalnak, hogy a levél kérgének ezen összetevői rákkeltőek és mutagének lehetnek. Ezért a levelek külső rétegeit gondosan el kell távolítani az élelmiszer-termeléshez, az antranoidok előfordulásának elkerülése érdekében (3) .
Még ha értékes vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb összetevőket, például nyálkát, enzimeket és aminosavakat is tartalmaz az aloe vera, a növény gélje nagyrészt vízből áll. Ezért a fogyasztói tanácsadó központ megítélése szerint ezeket az összetevőket inkább helyi gyümölcsökből és zöldségekből kell beszerezni, és az aloe vera nem járul hozzá jelentős mértékben, legalábbis a táplálkozás szempontjából (2) .
Itt megtalálja őket Az aloe vera juice tápértékei (5):
| Kalóriák | 2 |
| szénhidrátok | 0,2 g |
| Rost | 0,1 g |
| fehérje | 0,2 g |
| zsír | 0,01 g |
Vásárlási és főzési tippek az aloe verához
Vásárlás
Különböző termékek és tiszta aloe vera gél vásárolható online a bőrön való használatra. Különféle aloe vera kozmetikumok és étrend-kiegészítők is találhatók a gyógyszertárakban és a gyógyszertárakban. Az igazi aloe vera növények beltéri növényként is megtalálhatók a legtöbb kertészeti központban vagy a növényboltokban.
tárolás
A kész aloe vera termékek tárolásakor be kell tartani a gyártó utasításait. Az önmagában betakarított aloe vera leveleket néhány naptól hétig hűtőszekrényben tárolhatjuk, vagy a növény géljét például jégkocka formában lefagyaszthatjuk.
Készítési tippek az aloe verához
A saját betakarítású aloe vera növények fogyasztásakor alaposnak kell lennie, ha csak a levél belsejéből kell használni a gélt, és a kérget bőségesen és tisztán el kell választani. Javasoljuk, hogy az egész aloe leveleket ne pürésítse étrend-kiegészítőként vagy turmixként. Ha biztonságosan játszik, jobb, ha a gondos hámozást és előkészítést a szakértőkre bízza, vagy használjon kész aloe vera gélt, például a gyógyszertárból (2) .
GYIK - a leggyakoribb kérdések
Hogyan kell ápolni és öntözni az aloe verát?
Az aloe vera növény viszonylag könnyen kezelhető, mivel kevés vízre és sok napra van szüksége, tápanyagszegény talajon nő. A takarékos öntözéskor a vizet nem a levelekre, hanem közvetlenül a nyílt talajra kell önteni.
Hol kell levágni és betakarítani az aloe verát?
Az aloe vera betakarításához a legalacsonyabb vagy a legkülső leveleket élesen késsel kell levágni az alapon, anélkül, hogy más leveleket vagy fogakat károsítanánk. A levágott levél néhány napig-hétig hűtőszekrényben tárolható.