Alsúlyos segít hízni PTA fórum
Ulrike Becker/Azokat, akik túl keveset nyomnak és szeretnének hízni, gyakran nem veszik komolyan. A túlsúly azonban hosszú távon káros lehet az egészségre. Az ellenintézkedések megfelelő időben történő végrehajtása javítja az érintettek életminőségét és megelőzi a betegségeket.
Tekintettel a lakosság elhízásának drasztikus növekedésével kapcsolatos vitára, a túl kevés súly problémája első pillantásra jelentéktelennek tűnik. De a túlsúly az egészségre is káros; elősegíti a betegség szövődményeit és növeli a halálozási arányt.
"width =" 300 "height =" 411 "/>
Különböző okok járulnak hozzá az alsúly kialakulásához. Sok idős ember fogy az öregedési folyamat miatt. Ezenkívül számos betegség kimeríti a szervezet tartalékait. De vannak olyan egészséges fiatalok is, akiknek genetikai felépítésük miatt egyszerűen kevés a bordájuk. Az okok kutatása az első lépés a kényelmes testsúly elérésében.
Különösen a fiatalokat és a nagyon idős embereket érinti
Azok a személyek, akiknek a testtömeg-indexe kevesebb, mint 18,5 kg/m 2 (testtömeg kilogrammban osztva a magasság és a négyzetméter négyzetméterével), alulsúlyosnak számítanak. A Robert Koch Intézet által 2014/2015-ben összegyűjtött állapotfelmérési adatok szerint Németországban az összes nő 2,9 százaléka túl keveset nyom; a férfiaknál ez az arány csak 0,8 százalék. Leggyakrabban a fiatalabb, 18 és 29 év közötti nőket érinti 7,5 százalék. Riasztó, hogy az alsúly nem áll meg a kismamáknál: Száz nőből majdnem hét súlya túl alacsony terhesség alatt. Ezt mutatják a jelenlegi német táplálkozási jelentésben közzétett három német regionális tanulmány adatai, amelyeket a Német Táplálkozási Társaság (DGE) négyévente tesz közzé. Összességében valószínűleg az alacsony súlyúak aránya valamivel magasabb. Mivel a szakértők meg vannak győződve arról, hogy az érintettek gyakran túlértékelik súlyukat, és így a tényleges súlynál nagyobb súlyt jeleznek a felmérések során.
A 65 év feletti idősek körében a nőknek csak körülbelül 2,2 százalékának és a férfiak 0,5 százalékának a BMI-je 18,5 alatt. A tartós ápolás szükségességét illetően az arány 3,2 százalékra nő a magán háztartásokban gondozott idős férfi férfiak körében, míg a nők aránya viszonylag állandó. A szám drámai módon növekszik a fekvőbeteg-ellátó intézményekben: ott a férfiak nyolc százaléka és a nők hat százaléka alulsúlyos. Kórházi tartózkodás alatt az összes kezelt páciens jó negyedében alultápláltság vagy alultápláltság jelei vannak a felvételkor. A számok valószínűleg itt is magasabbak. A túl alacsony testtömeg által jelentett egészségügyi kockázatra való tekintettel az alsúlyt másként kell meghatározni az idős embereknél, mint a fiatalabb felnőtteknél. Sok szakértő az idős embereknél a 20 alatti BMI-t alultápláltságnak tekinti. A 22 alatti BMI-értékek figyelmeztetnek a túlsúlyra, és a betegség kockázatának szempontjából kedvezőtlen prognózissal járnak.
"width =" 300 "height =" 189 "/>
Mindig legyen mit ennivalónak: Azok az emberek, akiknek nincs túlsúlya, profitálnak a nassolásból.
Alsúly akkor alakul ki, ha a test nem kapja meg azt az energiát, amelyre hosszú ideig fenn kell tartania a súlyát. A szervezet ezután visszaesik a tartalékokra, és kezdetben lebontja a zsírlerakódásait. De az izmok is csökkenni kezdenek, mert a szervezet saját fehérjéit is felhasználják energiatermelésre a hiányhelyzetben. Az olyan nem specifikus tünetek, mint a teljesítmény romlása, a koncentráció és a keringési rendellenességek, a fáradtság és a gyakori fagyás, nem megfelelő energiaellátást jeleznek. Ha a test nem rendelkezik megfelelő tápanyaggal az összes tápanyaggal, az immunrendszer csak korlátozott mértékben működik, és nő a fertőzésekre való hajlam. Betegség esetén a szövődmények gyakoribbak, ha a test túl alacsony. A sebgyógyulás például késik, és a testnek lényegesen hosszabb időbe telik, amíg felépül egy akut betegségből. Ez életveszélyes lehet, különösen a már legyengült idős emberek számára.
A nőknél a súlyosan alulsúly korlátozza a termékenységet, és a menstruáció gyakran hiányzik. A túl kevés súly gyengíti a tüdőt, csökkenti a szívverés mennyiségét és elősegíti a szívritmuszavarokat. Az osteoporosis kialakulásának kockázata lényegesen magasabb, mint a normál testsúlyú embereké. Az, hogy a testnek mennyi energiára van szüksége a súlyának fenntartásához, az egyéntől függ, és nemtől, kortól és fizikai aktivitástól függően változik. A 25 és 50 év közötti felnőttek számára a DGE táplálkozási szakemberei napi mintegy 2300, a kevés fizikai aktivitással rendelkező nőknél 1800 kilokalóriát fogyasztanak. Kérdésessé válik, ha a napi kalóriabevitel kevesebb, mint 1500 kilokalória. Ez azt jelenti, hogy tápanyag-adalékanyagok vagy dúsított élelmiszerek nélkül aligha lehet garantálni az igények szerinti ellátást.
Genetikai felépítésük miatt egyeseknél a bazális anyagcsere aránya magasabb. Ez akár napi több száz kilokalóriát is jelenthet. Gyorsan felszabadítják az elnyelt energiát hő formájában; A szakértők az étkezés utáni termogenezis fokozódásáról beszélnek.
Tehát jön az étvágy
- csak azt egyél, amit szeretsz és ami emészthető
- Tegyen össze több apró ételt változatosan
- Enni energiadúsan: Dúsítson ételeket, leveseket, turmixokat vagy turmixokat kiváló minőségű növényi olajokkal és dióval vagy dióvajjal
- Teremtsen kellemes légkört étkezés közben, étvágygerjesztő ételekkel
- Használjon étvágygerjesztő gyógynövényeket, fűszereket és teákat
- Készítsen energiadús snackeket
- enyhe mozdulattal stimulálja az étvágyat
- ha szükséges, folyamodjon magas kalóriatartalmú ételekhez
Az úgynevezett »hiábavaló ciklusok« szintén hozzájárulhatnak a bazális anyagcsere magasabb sebességéhez. Az angol "hiábavaló" szó haszontalan vagy haszontalan jelent. Ez azt jelenti, hogy egyes emberek anyagcseréjében vannak olyan ciklusok, amelyek energiát fogyasztanak, de nem jelentenek hasznot a szervezet számára. Ez világossá teszi, hogy az energiafogyasztás irányértékei csak orientációra szolgálnak, és hogy vannak nagy egyéni ingadozások. A tényleges energiafogyasztás felmérése érdekében hasznos egy részletes táplálkozási napló, amelyben az érintettek körülbelül egy hétig felírnak mindent, amit esznek és isznak.
A reklám befolyásolja az énképet
A nagyon karcsú emberek néha rendkívül aktívak, ezért több energiát fogyasztanak, mint mások. A "Nonexercise Activity Thermogenesis" az, amit a szakértők az állandó mozgás, például körbejárás, újra és újra felkelés, ficánkolásnak neveznek. Vannak, akik szerint a főzés és az étkezés nem fontos, vagy akár időpazarlás. Egy másik ok arra, hogy testtömegét a normál tartomány alatt tartsa. Mások nem hallják a jeleket a testükből, és már nem vesznek észre éhségérzetet. Tehát elfelejtett enni rendszeresen. Az étkezés gyermekkora óta lehet, hogy nem tölt be kellemes érzéseket, ezért felnőttkorban sem játszik jelentős szerepet.
A túlsúlyos fiatal nők magas aránya azt jelzi, hogy sokan tudatosan törekednek a nagyon alacsony súlyra. A frankfurti étkezési rendellenességek központjának szakértői meg vannak győződve arról, hogy irreális reklámképek és modellműsorok szerepelnek a televízióban. Nem minden vékony ember szenved anorexia nervosában, de a belépés veszélye fennáll, és időben fel kell ismerni. Ha a rokonok vagy barátok aggódnak emiatt, nem kell félniük az alacsony testsúly kezelésétől és arra ösztönözni őket, hogy orvoshoz vagy pszichoterapeutához beszéljenek.
Az orvos állapotfelmérése biztosítja a szükséges egyértelműséget arról, hogy az alsósúly betegség oka-e. Mivel számos betegség növeli az energia- és tápanyagigényt, vagy rontja az étvágyat. Ide tartoznak a pajzsmirigy túlműködése, fertőzések, depresszió, gyulladásos bélbetegségek, például Crohn-betegség és fekélyes vastagbélgyulladás, vagy progresszív COPD (krónikus obstruktív tüdőbetegség). De az élelmiszer-intolerancia vagy felhasználási rendellenességek, például laktóz-intolerancia vagy kezeletlen cöliákia, szintén fogyáshoz vezethetnek. Végül, de nem utolsósorban a rák megviseli a testet.
"width =" 300 "height =" 241 "/>
Az időskori fogyás jelezheti a demencia kialakulását.
Fotó: A mai fotód
Idősekkel végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az idős emberek gyakran kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint amire szükségük van. Már nem kóstolják olyan jól, mert a szaglásuk és ízlésük az életkor előrehaladtával csökkent. Vagy a rágás nehéz a rossz fogak vagy a rosszul illeszkedő fogsor miatt. Az ételek elkészítése vagy az evőeszközök kezelése idősebb korban is több energiát igényel, amelyet nem mindenki tud meggyőzni. Az alultápláltság vagy az alultápláltság fokozatosan kialakulhat, ami gyakran nem azonnal észrevehető. Az Európai Klinikai Táplálkozási és Anyagcsere Társaság (ESPEN) rámutat, hogy a fogyás a klinikai jellegzetesség egyik fontos jellemzője a demencia kialakulásában. A testtömeg gyakran még a diagnózis felállítása előtt csökken, és a betegség előrehaladtával még inkább csökken. Az Alzheimer-kór enyhe vagy közepesen súlyos formáiban szenvedő betegek csaknem fele túl keveset mérlegel a mérlegen.
Amíg a nagyon vékony emberek fittnek és produktívnak érzik magukat, addig nincs miért aggódni. Ha azonban egyre inkább elérik fizikai határukat, vagy tartósan fáradtak, segítségre van szükségük a hízáshoz. Az egyszerűen többet fogyasztó tanács önmagában nem vezet a cél eléréséhez. Ahhoz, hogy az ember újra hízhasson, el kell kezdeni az alsúly okait.
Az ételek fontossága
A túlműködő, alult fogyasztóknak újfajta tudatosságra van szükségük a rendszeres étkezés fontosságáról. Gyakran segít az érintetteknek, hogy minden nap gondosan megtervezzék étkezésüket. A szakértők azt is tanácsolják az alacsony testsúlyú embereknek, hogy vezessenek be étkezési rituálékat, például mindig ennének valamit, ha hazajönnek munka után, vagy mindig mielőtt elhagyják a lakást. A rutin hasznos az élelmiszerboltok vásárlásakor is, például minden hétfőn és csütörtökön vásárlás után munka után, mindig vannak bizonyos élelmiszerek raktáron, friss termékeket, valamint diókeverékeket, müzlit vagy energiadarabokat vagy szárított gyümölcsöket tárolnak. Ha nem szereti a főzést, akkor a legjobb, ha mindig nagyobb mennyiségeket készít, amelyek frissességgel kiegészítve két-három napig állnak rendelkezésre. A táplálkozási szokások megváltoztatásának legjobb módja a táplálkozási konzultáció.
Ha az ételt tudatosan tervezik magas energiafelhasználásra, az emberek többségének lassan, de folyamatosan sikerül híznia. A fél kilogramm havi egy kilogrammra való növekedését reálisnak tekintik. A magasabb testtömeg hosszú távú fenntartása érdekében fontos, hogy egyszerre megvalósítható és élvezetes változásokat hajtsunk végre. A változatos, egészséges étrend, amelyet nagy energiájú ételekkel egészítenek ki, optimális alapot nyújt. Az ökölszabály az, hogy naponta körülbelül 500 kilokalóriával többet kell fogyasztani. A nagyobb mennyiséghez való hozzászokáshoz a további ételeket lassan kell növelni. A nap folyamán elosztott öt-hat kisebb étkezés bizonyult emészthetőbbnek, mint három nagy főétkezés, amelyek amúgy is nagyobb valószínűséggel hátráltatják az alsósúlyú embereket. A kicsi, nagy energiájú falatok között megkönnyíti a célzott teljes energiafogyasztás elérését. Mindenekelőtt a több zsír plusz pontokat ad a kalória számlán, és ízhordozóként nagyobb élvezetet is biztosít. Különösen alkalmasak a kiváló minőségű növényi olajok, például a repce, a lenmag és az olívaolaj, valamint a dióolajok. Minden más, nagy energiasűrűségű ételnek, például teljes kiőrlésű termékeknek, tésztának vagy burgonyának kell szerepelnie az étlapon minden nap, beleértve a természetes zsírtartalmú tejtermékeket is.
Gazdag napkezdet érhető el például krémjoghurtból, zabpehelyből, dióból készült müzlivel, amelyet kevés len- vagy dióolajjal dúsítanak. A tej- vagy joghurt turmixok ideálisak gyors harapnivalókként az étkezések között. Fokozva tejszínnel, olvasztott pelyhekkel, dióolajjal vagy dióvajjal, valamint a pürésített gyümölcs és méz ízével kerekítve, gyorsan elkészülnek, és gyorsan meg is fogyaszthatók, ha nem vagy éhes. Magas kalóriatartalmú gyümölcs- vagy energiadarabok találhatók minden zsebben vagy irodai fiókban, snackként az étkezések között. A dió kicsi energiacsomagként jön fel. Nemcsak ízletes falatként az étkezések között, hanem saláták, rakott és zöldséges ételek önteteként is. A mandula, kesudió, földimogyoró, mogyoró, dió vagy brazil dió nemcsak kalóriákat, hanem számos fontos tápanyagot is tartalmaz. A salátákat energikusan javíthatjuk sajtkockákkal, tojással, avokádóval és olajbogyóval. Egy extra vajnyi vaj, egy csipetnyi tejszín vagy egy kanál krém fraîche extra energiát ad a legtöbb ételhez. A desszerteket tejszínnel, tejfölös joghurttal és mézzel is fűszerezhetjük. Ezenkívül az olyan italok, mint a tej, a kevert tejitalok, a kakaó, a maláta sör vagy a turmixok extra kalóriát biztosítanak anélkül, hogy túlságosan tele lennének.
A gyógynövények és a fűszerek, például a petrezselyem, a metélőhagyma, a zsálya és a borsmenta növelik az étvágyat, ezért ideálisak a fűszerezéshez. Több időt kell tervezni a több ételre is, ez növeli a napi étkezés fontosságát és emeli az emészthetőséget is.
Ha az idős embereknek nehéz rágniuk, akkor a tejszínes levesek, a rizs vagy a zabkása és a finomra pürésített zöldségkása alkalmas energiadonorként. Egy kis olaj, vaj vagy tejszín számottevő snacket kínál. A finoman pürésített gyümölcsökből készült krémételeket ugyanolyan könnyű lenyelni, mint az avokádóból vagy más zöldségpüréből készült olajos mártásokat. Az idős emberek számára különösen hasznos, ha jobban megfontolják kedvenc ételeiket - különösen azokat, amelyek gyermekkorból származnak.
Ha minden kísérlet valamilyen súly meghosszabbítására hosszú távon kudarcot vall, magas kalóriatartalmú kiegészítő ételeket ajánlunk. A maltodextrin (lebontott keményítő), a fehérje turmixok vagy az ivó ételek kiegészítik az étkezéseket, csak sürgős esetben pótolják az ételt. /
Energiaráz
2 fő részére: 100 g tejfölös joghurt, 100 ml teljes tej, 50 ml tejszín, 4 evőkanál olvasztott pehely, 4 ek kókuszreszelék, 1 banán, 1 evőkanál méz. Pürésítse az összes hozzávalót a turmixgépben, és szükség esetén élvezze jégkockákkal.