Alter Gusto Túrós sütemény; pirított barack mézzel
Még mindig nem a gyógyulás! Csak egy gyors megállás ... Mert megtaláltam az időt a hétvégi desszert fényképezésére! Friss és nyári desszert, tejszerű és gyümölcsös, ahogy szeretem.
Miért túró? Mert nagyon szeretem! Általában sósabban eszem. Csepegtető olívaolajjal és néhány olívával tökéletesen passzol például egy serpenyőben sült cukkinihez. Szuper kényelmes és finom !
Mivel nem olyan könnyű megtalálni, volt egy részvényem, ami van - Hoppá! - Elfelejtettem enni ... Szóval készítettem egy tortát, és nagyon szeretem a csomós textúrát - mondtam így, rájövök, hogy ez nem álom! - hogy ez ad neki. Öröm !
Ha nincs, vagy nem találja, akkor helyettesítheti ricottával.
Nekem voltak lapos őszibarackjaim, amelyek nagyon csúnyák voltak, és amelyek sokkal érdekesebbek és reprezentatívabbak lettek egy serpenyőben főzve és kevés mézzel ízesítve.
Tálalhatja a tortát más nyári gyümölcsökkel, főzve vagy nyersen. Málna például ...
Mindent előkészíthet előző nap, mert minden jobb lesz néhány óra hűtőszekrényben töltött idő után, és még legalább 24 óra is a süteményhez.
Túrós sütemény és serpenyőben sült őszibarack mézzel
- 18 vagy 20 cm átmérőjű forma esetében:
- 1 kezeletlen citrom
- 50 gr cukor + 1 evőkanál
- 3 tojás
- 20 gr keményítő vagy kukoricakeményítő
- 10 cl tejszín
- 400 gr túró