Alternatív Santé - Paleo diéta és Seignalet - Alternatív Santé

Tájékoztatást kapsz a témában megjelenő cikkekről

alternatív

Ha hozzá szeretné adni ezt az elemet a kedvencekhez, kérjük, jelentkezzen be.

Valószínűleg sokan hallottak a paleolit ​​diétáról, a Seignalet diétáról vagy a hipotoxikus étrendről. Azoknak a férfiaknak és nőknek, akik ezt az étrendet védik, nagyon egyszerű és megállíthatatlan érvelésük van: a cro-magnoni férfi "takarmányos-mindenevő volt", és a férfi ma is az.

40 000 év alatt genetikai kódunk csak 0,02% -kal fejlődött az antropológusok szerint. A mai étkezési szokásaink azonban már nem állnak fázisban genetikai múltunkkal. Ez az, ami a "paleo" étrend hívei szerint lenyűgöző számú betegséget, köztük gyulladásos betegségeket, rákot okozna.

Térjünk vissza a paleo étrendre a krónikus betegségek és a rák elkerülése érdekében. Oké, de ennek alkalmazása nem olyan egyszerű.

Cro-Magnon a menüben

Cro-Magnon (-35 000 és -10 000 év közötti) inkább gyűjtögető volt, mint vadász. Az egyén mindennapi életének kétharmadát gyümölcs, zöldség, növény, gyökér, bogyó és dió alkotta. Cro-magnon őse, mindenki őse, a homo habilis, szemetelő volt. A velővel és az agyval táplálkozott, amelyet a ragadozók a tetemeken hagytak. Cro-magnon vadászott, de a vad ritka és mindenekelőtt szezonális volt.

A napi 3000 kalória bevitele alapján a paleolitikum lakói 3-10-szer több vitamint fogyasztottak, mint mi. Különösen a C-vitamin (összehasonlítva a mai ajánlott bevitel gyengének tűnik). Valójában a Cro-Magnon ősök annyi C-vitamint ettek, hogy testük abbahagyta az anyagcserét. az így elköltött energiát más funkciókra fordítani, beleértve ennek a szuperagynak a felépítését, amely megkülönböztet minket más fajoktól.

A Cro-Magnon több kalciumot és káliumot is felszívott, kevés só, kevés cukor és jó, és szerette a jó húst: étrendjének harmada vadászatból és halászatból származott. Jó hús, alacsony zsírtartalmú. Nem ez volt a mindennapi élete, de ennek ellenére részben húsevő volt.

Közvetlenül Cro-Magnon után a neolitikum megszületett az első nagy élelmiszerforradalom a mezőgazdasági forradalommal, a gabonafélék és a tejtermékek megjelenésével. Soha nem látott egészségügyi problémák robbantak ki. Az ember elvesztette méretét, erőnlétét, és az első fertőző betegségek az állatállomány, az üregek és az első krónikus betegségek útján jelentkeztek. A várható élettartam, amely a paleolitikumban elérte a 30-35 évet (20 évesen), a neolitikumban körülbelül 25 évre csökkent.

Az elmúlt évszázadban (tegnap evolúciós léptékben) az ipari forradalmat követő második felfordulás felforgatta étkezési szokásainkat. 50 év alatt teljesen megváltoztattuk étrendünket. Kevesebb mint 10 generáció alatt teljesen letapostuk a 85 000 generáció étrendjét, amely megelőzött minket az ember megjelenése óta a földön.

A paleo diéta a rák ellen
és krónikus betegségek

Az az ötlet, hogy összhangban maradjak az övével, szinkronizáljuk az étkezésünket a génjeinkkel, tetszik nekem, és nagyon ésszerűnek tűnik számomra. Nem vagyok sem krétai, sem okinawai, és bár ez a két mód jó, szívesebben hallgatom a DNS-em kis zenéit, és kiváltságosnak tartom a paleo diétát, amelyet Dr. Seignalet, miután újra megvizsgálta, a "3. gyógyszer" rangra emelte. ".

Ha a paleo diéta megérdemli az elfogadását, akkor két szóval, mert megszabadítja a betegeket a krónikus szenvedéstől, valódi remissziókat okoz és megakadályozza a civilizáció legtöbb betegségét.

Az étrend előnyei azonban sokkal szélesebb körűek: súlycsökkenés, az általános egészségi állapot javulása, a fáradtság (több energia) eltűnése, az emésztési problémák és a savas reflux megszűnése, az orrmelléküregek kitisztulása, a reggeli merevség eltűnése, a bélműködés normalizálása ( néhány embernél).

Számos betegség megelőzésében segít: szív- és érrendszeri betegségek, csontritkulás, 2-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, hipertrigliceridémia, elhízás.

Megkönnyebbülést nyújt bizonyos autoimmun betegségek esetén: celiakia, dermatitis herpetiformis, rheumatoid arthritis, sclerosis multiplex, Gougerot-Sjögren szindróma.

Amikor száz betegség előnyeiről beszélek, mindenekelőtt azt kell mondanom, hogy ez drámai módon megakadályozza a rákos megbetegedéseket, ami empirikusan bebizonyosodott.
Mit szabad és mit nem

Nagyjából szólva a paleo étrendben ajánlott minden, amit az őskori vadászó-gyűjtögető a természetben összeszedhet és átfúrhat.

Minden, ami később történt az újkőkorból, kizárt:

  • Minden eredetű állati (de nem növényi) tej és származéka.
  • Mutált gabonafélék.
  • Hüvelyesek.
  • Keményítőben gazdag ételek (burgonya, manióka, jam.).
  • Cukor.
  • Túl magas hőmérsékleten főzött termékek.
  • Finomított olajok.
  • Minden feldolgozott termék.

Az alábbiak azonban engedélyezettek:

  • Minden sovány hús, baromfi, hal és tenger gyümölcsei, valamint tojás.
  • Minden alacsony keményítőtartalmú gyümölcs és zöldség.
  • Minden dió és mag (napraforgómag, mandula stb.).

És kisebb mértékben:

  • Hidegen sajtolt olajok.
  • Az ügyvédek.
  • Tea, kávé.
  • Aszalt gyümölcsök,
  • Alacsony alkoholtartalmú italok (a Cro-magnon szerette az erjesztett gyümölcsök etanolt)