Alultápláltság időseknél - okok, következmények és táplálkozásfigyelés
Az idősek alultápláltsága fontos jelenség. A statisztikák szerint Franciaországban 300–400 000 otthon élő idős ember alultáplált. (https://www.cairn.info/revue-gerontologie-et-societe1-2010-3.htm) Az öregedés jelentős változásokat idéz elő az anyagcserében. Ez az idősek gyengüléséhez vezet. A CDIET táplálkozási támogatást nyújt az idősek számára, és egyszerű és hatékony megoldást kínál az alultápláltság szűrésére.
Miért vannak az idősek alultápláltság áldozatai?
Insee szerint A 65 éves és idősebb lakosok a lakosság 18,8% -át képviselik (https://www.insee.fr/fr/statistiques/1906664?sommaire=1906743). Közülük sokan elszigetelten vannak. Az alultápláltság kockázata, amelyet az öregedés okoz és az elszigeteltség erősít, ennek a népességnek a nagy kockázatának kitett része számára valós. Az idősek alultápláltsága számos, az életkorral és az általános egészségi állapothoz kapcsolódó tényező eredménye. Megfigyelhetjük például az étvágy nagyon észrevehető deregulációját: az öregedéssel az élelmiszerek íze és íze romlik, és ezt gyakran szájüregi nehézségek kísérik. Az öregedés anyagcsere-változásokat is okoz. Mindezek a tényezők megnehezítik a megfelelő étrend kialakítását, különösen akkor, ha az illető anyagcsere-betegségekben (például cukorbetegség vagy magas vérnyomás) vagy intoleranciában (glutén, laktóz intolerancia) szenved.
Ezek az elemek gyakran okozzák a szarkopénia kialakulását, egy geriátriai jelenséget, amely az izomkapacitás csökkenésével kezdődik, ami jelentősen növeli a csökkent fizikai képesség kockázatát. Az alultápláltság és annak szövődményei gyakran bukásokkal és az ember autonómiájának elvesztésével járnak.
Milyen következményekkel jár az alultápláltság az időseknél ?
Ha e tényezők együttese alultápláltsághoz és szövődményekhez vezet az idősek egészségi állapotában, annak más következményei vannak a testre, amelyek apró akadályokká válnak a mindennapi életben. A járás és a mozgás nehezebbé válik. Az alultápláltságtól szenvedő idősek fokozatosan elveszítik függetlenségüket, és nagyobb eséllyel esnek el, törések, különösen a combcsont nyakán, vagy felfekvések alakulnak ki, ha ágyban vannak. Az alultápláltság és a következmények szempontjából több nehézség is felkerül a listára: fáradtság, fogyás, étvágytalanság, fertőzések és depresszió. Intelligens kérdőívének köszönhetően a csatlakoztatott CDIET alkalmazás segíti az orvosi és mentős személyzetet az alultápláltság és annak következményeinek azonosításában egy idős embernél. Az eszköz lehetővé teszi a dietetikus-táplálkozási szakember által végzett személyre szabott monitorozást is annak érdekében, hogy egyértelmű táplálkozási választ, speciális ellátást biztosítson, valamint hogy ellenőrizhesse az ember súlyának és étrendjének alakulását.