Amaretto - A definíció és receptek; Amaretto; Supertoinette

Az Amaretto egy mandula, sárgabarackmag vagy hámozott őszibarack és aromás kivonatok likőrje, amely keserű és ízletes édes alkoholos ital Olaszországból.

A legjobb receptek a videóban

Mit tudunk az amarettóról ?

Az amaretto, kicsinyítőjeamaro olaszul ami azt jelenti "keserű", egy alkoholos ital, amelynek származási helye:'Olaszország keserű és ízlésesen édes. Az amaretto általában 24–28% etanolra titrálvahéjas mandula barack- vagy barackkövek és aromás kivonatok.

Amaretto Di Saronno (Saronnótól): A leghíresebb. Vörös-borostyános likőr, sárgabarackmagból, mandulára jellemző keserű ízzel. 28% -os etanolra titráljuk.

Amaretto giffard: Vaníliás mandula alapú gyümölcslikőr.

Amaretto disaronno: 17 aromás fűszernövénnyel elkészítve.

Amaretto lazzaroni: 24% etanol.

Beszéljünk a főzésről

Az amaretto használata

A tiramisu elkészítése

Panna cotta és vaníliás narancsszósz.
Az Amaretto-t nagyon gyakran használják süteménykészítésnél, különösen tiramisuban, panna cottában, semifreddóban, gyümölcsös süteményekben, szarvasgombákban, gyümölcssalátákban, turmixokban, palacsintákban, fagylaltokban, krémekben, nugában, biscottisokban stb.

---