Amerikai kutatók a legjobb étrendet választották!

Amerikai tudósok a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézetben (NHLBI), A National Institute of Health harmadik legnagyobb egészségügyi központja, a Maryland állambeli Bethesdában, 38 USA-ban elismert étrendet elemzett és úgy döntött, hogy a legjobb étrend a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Ennek az étrendnek az alapelve a cukor, a só és a magas telített zsírtartalmú (szobahőmérsékleten szilárdtá váló) termékek feladása, amelyet a koleszterinszint emelésének fő bűnösének tekintenek.

A DASH diéta kulcsfontosságú hatása mellett, amely a vérnyomás csökkentése, a koleszterinszint csökkentését is segíti. Amerikai szakértők azt is állítják, hogy a DASH hatékonyabban működhet, mint sok, a magas vérnyomás elleni küzdelemre tervezett gyógyszer.

Meg kell jegyezni, hogy az NHLBI szakértői által összeállított étrend rangsorban szintén az első helyen szerepelt, de a DASH után a világszerte nagyon népszerű mediterrán étrend, amely csökkenti a testsúlyt, valamint javítja az agy és a szív aktivitását is. Ezenkívül csökkenti a cukorbetegség és a rák kialakulásának kockázatát.

A rugalmas vegetáriánus étrend a harmadik helyre került. Azok, akik követik, átlagosan 15% -kal kevesebbek, mint bármely más étrend követői. Kevésbé vannak kitéve szívrohamoknak, és átlagosan 3,5 évvel hosszabb ideig élnek, mint a húsfogyasztók. Ennek az étrendnek a rugalmassága abban áll, hogy bár sürgeti a hús teljes lemondását, bizonyos kivételeket megenged, "ha nagyon nagy az étvágy".

---