Amerikai sütik Catalina Grama
A világ legjobb kekszei: amerikai kekszek. Csokoládé darabokkal, ropogós, finom! A házi készítésűek pedig "mmmmmm!"
Elkészítése rendkívül egyszerű, és az eredmény isteni. Mindig tegyen többet, mert azonnal eltűnnek a tányérról!
összetevők:
vaj - 200g (sózatlan)
â € ¢ Barna cukor - 350 g
â € ¢ Liszt - 400 g
â € ¢ Háztartási csokoládé (csokoládé cseppek) - 300g
â € ¢ Tojás - 100 g - 2 tojás (1 tojás 50 g)
â € ¢ Sütőpor - 0,5 gramm (fél tasak)
• Vanília esszencia - 0,5 ml
Az elkészítés módja:
Keverje össze a barna cukrot a vajjal, és fokozatosan adja hozzá a tojásokat.
Süssük a port a lisztmennyiség fölé - adjuk hozzá a csokoládécseppeket (csokoládét), és keverjük össze a liszttel és a sütőporral.
Ezután adjuk hozzá a cukorból, vajból és a tojásból nyert keveréket, és keverjük össze.
Helyezze a kompozíciót egy zacskóba, hogy könnyebben öntse a tálcába, vagy helyezze egy kanállal apró darabokra (a köztük lévő távolságot meg kell tartani, különben el fog terjedni), a tepsibe sütőpapírra. Próbáljon egyenlő mennyiségeket tenni a tálcába, hogy jól kijöjjön. Melegítsük fel a sütőt, majd tegyük 180 fokos sütőbe aranybarnára.
Az amerikai sütik alapként (első rétegként) is használhatók egy panacotta desszerthez vagy fehércsokoládéhabhoz.